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【白菜とちくわのぶっかけうどん】ささっと作って大満足♪

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    <材料>(作りやすい分量)
    A)白菜   1/8個(300g位)
      塩    小1/4
    B)ちくわ  4本
      水    100㎖
    醬油   大1/2
    かつお節  1パック(4g)
    うどん   適量
    麺つゆ   お好みで

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    1. Aをフライパンに入れ、その中でもむ。

    2. Bを入れてふたをして、火にかけ、中火で3分蒸し煮にする。

    3. 醬油で味を調え、火を止めてかつお節を入れる。

    4. うどんをゆでて器に盛り、白菜とちくわの煮びたしを煮汁ごとかけ、お好みで麺つゆもかける。

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    ・冷蔵庫で3~4日は保存できます
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    <作り方を動画でチェック!>

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    YouTubeはこちら ←クリック!

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    白菜とちくわの煮びたし
    うどんにかけるのもありです。

    なんと言っても、煮汁が美味しいからね

    煮汁ごとかけるだけで
    間違いない美味しさに。

    もしも味が足りなかったら
    麺つゆ、又はお醤油を少し

    ささっと作れて
    大満足間違いなし

    白菜とちくわの煮びたしを作り置けば

    温めなおすだけですぐにこんなのが作れって
    めちゃいいと思いません?

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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