【レタス卵のトマトスープ】トマトの赤でテンション上がる！

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1. レタスは食べやすく手でちぎる

2. フライパンを熱してごま油を入れ、レタスを炒める。

3. レタスがしんなりしたら、火を止めてＡとトマトを入れる。

4. 再び火をつけて、かき混ぜながら加熱する

5. 溶き卵を回し入れる。

6. 火を止めかつお節を入れる。

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・レタスは外側の葉っぱも、芯の部分も使えます。
・油はお好みのものを使ってください。
・普通のトマトを切って入れても。
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＜作り方を動画でチェック！＞

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基本のレタス卵スープに
何か具材を足すとしたら
（別に何を足してもいいんだけれど）

私のおすすめは
トマト！！

サッと加熱ですぐ食べられるし
彩も、ほら、なんかかわいい♪

普通のトマトを切って入れてもいいんだけれど
ミニトマトなら包丁いらずで入れるだけ
口の中でくちゅっとつぶれる感じもおいしいのです。

レタス自体は
旨みや香りがあまりないので
トマトの旨味でぐっと深い味わいになるのもいい所。

これも是非是非やってみてください。

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