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【レタスの海苔わさびサラダ】ドレッシングの混ぜ方がポイント♪

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    <材料>(作りやすい分量)
    レタス  1/2個(200gくらい)
    A)わさび  小1
      醬油   大1
    ごま油  大1
    鰹節   1パック(4g)
    スライスチーズ  2枚
    焼きのり  全形1枚

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    ①      Aを混ぜておく。
    ②      レタスは手でちぎってボウルに入れ、ごま油、わさび醤油、かつおかつお節の順に混ぜる。
    ③      スライスチーズと焼きのりを混ぜる。

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    <作り方を動画でチェック!>

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    この時期、安くて美味しいのがレタス

    サラダにすれば、モリモリ食べられて
    それだけで元気になる!!

    市販のドレッシングをかけて食べるのもいいですが
    わさび醤油とごま油で食べるサラダもいいものです。

    実はこれ
    我が家で長年作り続けているサラダで
    家族みんな大好きな一品。

    わさび醤油と、海苔とチーズ
    これがレタスのシャキシャキとめちゃ合うんです。

    しかも、レタス、海苔、スライスチーズが
    全部薄っぺらい形なので
    良い感じに混ざりあって、
    口に入った時にいい感じに混ざりあうんです。

    チーズのおかげで食べ応えもあるし
    海苔とわさびで、食欲もそそる。

    お酒の肴にもいいはず。(下戸なんで想像です、すいません)

    ポイントは
    油→醤油の順に
    わっさわっさ混ぜること。

    油を入れてわっさわっさ
    醤油を入れてわっさわっさ
    空気を入れながら、わっさわっさ

    このわっさわっさで
    レタスが最高に美味しくなるの。

    これは、レタス一杯食べられるから
    是非是非やってみてくださいませ。

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     レタスが使いきれる「レタス卵スープ」

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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