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【揚げない鶏の唐揚げ弁当】コールスロー&ゆで卵でテンション上がる!

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    <材料>(作りやすい分量)
    A)鶏もも肉   1枚
      塩      小1/2
      片栗粉    大1
    B)ニンニク、ショウガ  各1かけ
      醤油     小1
      米油     大1
    片栗粉      大4~6
    米油       適量
    コールスロー   適量
    ゆでたまご、ミニトマト  各適量 
    ごはん、梅干し   各適量

    ********************

    1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、塩、片栗粉の順に揉み込む。(これで万能鶏もも肉の完成!)

    2. 生姜とニンニクをすりおろして入れ、醤油、米油も揉み込む。

    3. 袋をはさみで切って広げ、皮目を広げてから、片栗粉をまぶす

    4. フライパンを熱して米油を入れ、皮目の方からじっくり焼く。

    5. お弁当箱に、ご飯、鶏のから揚げ、コールスローサラダ、ゆで卵、ミニトマトを詰める。

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    ・油はお好みのものを使ってください。
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    <作り方を動画でチェック!>

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    【チャプター】
    0:00  挨拶
    01:59  材料
    02:19  万能鶏もも作り方
    02:39  下準備
    05:35  調理開始
    09:05  替え歌
    10:13  試食(感想)
    12:40  アレンジ
    14:47  おまけ

    ********************

    鶏の唐揚げと言えば、お弁当です!!

    ふたを開けた時に鶏のから揚げが入っていたら
    テンション上がりまくること間違いなし♪

    コールスローサラダを合わせれば
    さっぱりと食べられていいですよ。

    小さく切ったレモンをところどころに詰めておくと
    食べることにいい感じのレモンの香りがうつって
    これもまた良きです。

    パンと合わせるのもいいけれど
    やっぱりご飯があいますねぇ~~。

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    コールスローの作り方

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    ■ 鶏の唐揚げの別の食べ方を見る

    ■ 目次で別のレシピを見る

    ■ 「揚げない唐揚げに挑戦!レシピ作りの裏側」を読む


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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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