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【厚揚げのふわふわ卵焼き】ポリ袋で簡単♪ふわふわ美味しくタンパク質補給♪

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    <材料>(2人分)
    A)厚揚げ  1丁(200g)
      卵    2~3個
    B)塩   小1/4
      片栗粉  小1
      水    大1
    C)かつお節  1パック(4g)
      青ネギ(小口切り)  適量
    ゴマ油  適量

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    1. Aの厚揚げをポリ袋に入れ、袋の上からつぶしてから卵も入れて混ぜる。

    2. Bを入れて混ぜてからCも入れて混ぜ、口を縛る。

    3. フライパンを熱してごま油を入れ、2の袋の角をはさみで切って絞り出し、丸く形を整えてから蓋をして4~5分蒸し焼き。

    4. ひっくり返して反対の面も3~5分くらい焼く

    5. 取り出して、お好みで大根おろしを添え、醤油をかける

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    ・冷蔵庫で2~3日保存できます。
    ・食べる時は電子レンジで温めなおして下さい。
    ・小さな卵の場合は、固まらない場合があるので、卵3個にして下さい。
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    <動画で作り方をチェック!>

    【🎥チャプター】
    00:00 挨拶
    01:13 材料
    01:23下準備
    03:57 フライパンで調理!←★ここ!!コツあり!!
    06:37 完成! 07:43 試食(感想)
    08:38 ポイントおさらい←★ここ!!ポイント確認!!
    09:42 アレンジ←★ここ!食べ方いろいろ
    10:45 本日のおまけ←ヘルシー&美味しい一品♪

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    厚揚げと卵をポリ袋で混ぜ混ぜして焼くだけ

    ふふふっ♪
    作って楽しく
    食べて美味しく
    タンパク質もしっかり摂れて
    お財布にも優しい一品です。


    ふわふわでコクのある
    めちゃめちゃおいしい卵焼きになるんです。


    下準備はポリ袋だけしか使わないので
    青ネギが切ってあれば包丁いらず

    焼くのもとっても簡単です。

    厚揚げも、卵も優秀なタンパク質食品で
    植物性と動物性のたんぱく質を一緒に食べられるので
    それもいいのよね。

    育ち盛りのお子さんにも
    充分大人になった人にも

    タンパク質は大事です。

    ささっと気楽に作って
    上手に焼いて
    いい気分で美味しく食べれば

    身体の中から元気が湧いてくること間違いなしです!!

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    厚揚げのふわふわ卵焼き
    上にかけるものを変えれば、色々楽しめます

    <厚揚げのふわふわオムレツ>
    ケチャップをかければ、オムレツに!!
    パンにも合う!!

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    <厚揚げのふわふわお好み焼き>
    お好み焼きソースをかけるのも、すごく美味しいです。

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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