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【ツナ缶天津飯】ツナ缶で簡単♪

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    <材料>(2人分)
    A)卵  2個  
      ツナ缶  小1缶
      青ネギ(小口切り)  適量
      塩   小1/4
    B)水  100㎖
      醤油  大1
      みりん 大1
      片栗粉  小1
    ごはん  茶碗2杯
    かつお節  1パック(4g)
    ゴマ油   適量

    ********************

    1. Aを混ぜる。

    2. Bを混ぜる。

    3. 器にご飯を盛り、かつお節を広げておく。

    4. フライパンにごま油を熱し、1を一度に入れて大きく混ぜ、両面こんがりと焼き、ご飯の上に取り出す。

    5. あいたフライパンにBを混ぜたものを入れ、かき混ぜながら加熱し、とろみが付いたら3の上からかける。

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    <動画で作り方をチェック!>

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    作り方の動画も見てね←クリック

    【🎥チャプター】
    00:00 挨拶
    00:25 材料
    00:43 下準備 ←★ここ!!ポイント満載!!
    03:37 あんの下準備
    05:11ご飯の準備←★ここ!!大事なポイントあり!!
    06:27 フライパン調理
    09:16 あん作り!!
    10:08 完成
    10:59 試食(感想)

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    忙しい時、やる気のない時は
    一品完結の丼、めちゃ重宝します。

    そこでツナ缶の天津飯。

    使うのは、ツナ缶と卵
    買い置き食材だけで作れるのがいいところ。

    ツナ缶を油ごと卵に加えることで
    旨味と食べ応えがアップするだけでなく
    油のおかげで、卵がふっくら美味しく仕上がるんです。

    あんはしょうゆベースの和風です。

    あんにはだしは入っていないのですが
    ご飯の上に鰹節を広げておくことで
    だしの旨味たっぷりに仕上がります。
    ここが奥薗流!!

    簡単に失敗なく
    かつおの旨味たっぷりのあんを楽しむことができます

    シンプルで簡単な丼って
    本当に重宝します。

    是非是非気楽に作って
    美味しく食べて
    元気にお過ごしくださいね。

    <ちょっとお詫び>
    ツナ缶天津飯の写真
    めちゃひどすぎてスイマセン。
    もはや、どんな食べ物か分からない‥
    でも、成長の記録として、公開しました。

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    こちらの天津飯も!!

    ちくわ天津飯 ←レシピページはこちら

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    作り方の動画も見てね←クリック

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    こんな簡単丼も!!

    半熟目玉焼き丼 ←レシピページはこちら

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    作り方動画も見てね←クリック

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    こちらも読んでみてね↓↓↓↓
    ■ 天津飯を初めて食べた時の思い出
    ■ どんぶりを簡単に美味しくするかつお節の使い方

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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