メインコンテンツへスキップ
見出し画像

【ブロッコリーのツナマヨサラダ】おかずになるサラダ

    画像

    ブロッコリー  1株
    こめ油    適量
    塩      小1/4
    水      50㎖
    A)ツナ缶    小1缶
      マヨネーズ  適量
    ミニトマト    適量

    ***********************

    1. フライパンを熱してこめ油を入れ、ブロッコリーと塩を入れて炒め合わせる。

    2. 水を入れてふたをし蒸し焼きにする(3分)

    3. 火を止め、そのまま1~2分置く。

    4. Aを混ぜてツナマヨを作り、蒸しブロッコリー(適量)とミニトマトを混ぜる。

    *********************
    ・冷蔵庫で2~3日は保存できます。
    ・油はこめ油でなくても大丈夫。家にあるものを使ってください。
    *********************

    <作り方を動画でチェック!>

    画像
    YouTubeはこちら ←クリック!

    ********************

    万能蒸しブロッコリーに
    ツナマヨを混ぜてみると
    食べ応えがアップして、おかずサラダになります。

    ブロッコリーにマヨネーズって定番の組み合わせですが

    マヨネーズをツナマヨにすることで
    グッと食べ応えがアップします。

    しかも!

    ツナマヨなら、包丁いらずで、合えるだけ
    料理する気力のない時にもおすすめです。

    万能蒸しブロッコリーは、塩味がついているので
    混ぜるだけの簡単サラダでも
    味がぶれず、バッチリ味が決まるのがいいところ。

    茹で卵とか、チーズとか、きゅうりとか、
    ありあわせのものを入れると
    更に、ごちそうおかずサラダになりますよ~~。

    パンにも、ご飯にも合うのがいいところ。

    *********************

    ■ 他の「ちょい足し・アレンジアイデア」を見る

    ■ 【料理のこぼれ話】「蒸しブロッコリーはいいことづくめ」を読む

    画像
     
     
    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

    あなたへのおすすめ