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【とろとろ豆乳スープ】冷たいスープがバテた身体に沁み渡る♪

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    <材料>(2人分)
    A)豆乳   200㎖
      酢    大1
      奥薗めんつゆ  大2
    豆腐   1/2丁(150g位)
    青ねぎ、しょうがなど  お好みで

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    1. Aを混ぜたところに豆腐を入れて混ぜる。

    2. 器に盛って、青ネギ、ショウガなどをのせる。

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    ・麺つゆは市販の麺つゆでもOK。
     奥薗麺つゆの作り方←レシピページはこちら
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    <動画で作り方をチェック!>

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    動画も見てね←クリック

    【チャプター】
    0:00 挨拶
    01:11材料
    01:19調理開始
    01:46奥薗麺つゆの作り方 ←★ここ!チェック!
    02:02作り方続き ←★ここ!!ポイントあり!!
    04:00出来上がり&替え歌(久保田早紀「異邦人」)
    04:53試食(感想)
    07:37アレンジ ←★ここ!盛りだくさん!!
    09:49本日のおまけ ←これもいいねえ~~♪

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    バテ気味の体に効く冷たいトロトロスープです。

    混ぜるだけ簡単♪
    難しいことは何にもありません。

    豆乳に少しお酢を加えることで
    とろとろになって
    これまた美味しいのです。

    お酢には疲労回復効果や、食欲増進効果もあるし
    なんと言っても、
    優しい酸味で、身体が喜びます♪

    お酢好きは、もっとたくさん酢を入れてもいいし
    酸っぱいのが苦手な人は、レモン汁に変えてみてください。

    美味しく食べて、元気回復してくださいませ。

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    食べ方いろいろ♪

    梅干としそを入れてさっぱりと

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    すりごまをたっぷり入れて

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    そうめんを入れるのもあり♪

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    戻したわかめとゴマ油で

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    こちらも作ってみてね♪
    もずく酢サンラータン ←レシピページはこちら

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    作り方動画はこちら←クリック

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    ■ 酢豆乳!ネーミングはいまいちですがめちゃ美味しいからおすすめです♪

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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