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【ニラの目玉焼き丼】とろとろの黄身をニラと混ぜ混ぜする幸せ♪

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    <材料>(作りやすい分量)
    ニラ   1束
    水    50㎖
    醤油   大1/2
    かつお節  1パック(4g)

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    フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらニラを入れてふたをする(1分)。
    醤油で味を調え、鰹節を混ぜる。
    目玉焼きを作り、ご飯の上ににらのお浸しと一緒にのせる
    お好みでしょうゆを添える。

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    <作り方を動画でチェック!>

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    YouTubeはこちら ←クリック!

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    ニラのお浸しを作り置けば
    半熟の目玉焼きと一緒にご飯に乗っけるだけで
    簡単!!ヘルシー!!栄養バランス良し!!
    の一品がすぐできます。

    半熟とろとろの黄身をニラに絡めて
    ご飯と一緒にパクリ♪

    う~~~ん、これはたまりません!!

    半熟とろとろの目玉焼きは
    もちろん奥薗流で!!

    これ、失敗なくとろとろにできるのでおすすめです。

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    失敗しない半熟目玉焼きの作り方↓↓↓ 

    奥薗流・半熟目玉焼き丼

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    とろとろ旨旨♪

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    ■ ニラの種をまいて、発芽の瞬間にうっとりした話
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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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