【ふわふわつくね】ポリ袋で簡単！ふわふわの秘密は”はんぺん”♪

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1. Ａをポリ袋に入れて混ぜる。

2. Ｂのはんぺんを入れてつぶしながら混ぜ、青ネギも混ぜる。

3. 袋を切って丸める。

4. フライパンを熱してごま油を入れ、3を両面焼いたら、水大さじ1～2杯を入れてふたをし、蒸し焼きにする（3～5分）

5. お好みで、辛子酢醤油を添える。

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＜動画で作り方をチェック！＞

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今回は、
ふわふわ食感が最高に美味しいつくねです。

ふわふわの秘密は、はんぺん！！

はんぺんをひき肉に混ぜることで
失敗なく、ふわふわに仕上がり
しかも、あっさりしているのに旨味たっぷり

はんぺんの旨味と
鶏ひき肉の旨味で
まるで、海鮮シュウマイを食べている様な味わい♪
辛子酢醤油をつけると、更に海鮮シュウマイ感アップ！
めちゃ美味しい♪

とってもヘルシーで
お財布に優しい一品に仕上がります。

ポリ袋に材料を入れて混ぜるだけですが
袋の上からはんぺんをつぶす感触
これが、たまらんのです。

最初は、ちょっと罪悪感。

けれど、途中から
なんか、気持ちよくなってきて
楽しい～ってなります。

そうして出来上がったふわふわ肉ダネ

丸める所も奥薗流です。
袋を切って広げ
その上で丸めたら

ポリ袋の上だけで完成！！
肉ダネを作るのに、洗い物が全く出ないのです
これも、良くない？

何も考えずに
無心になってコネコネして
ああ～～なんか、気持ちいいわ～～～ってなって
袋を開いて丸めて
また、楽しい～～ってなって
洗い物なし

料理の楽しさ良いとこどりの一品です。

楽しく作って
美味しく食べる

これ、何よりのごちそう。

是非是非、お試しあれ。

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＜ふわふわつくねのバリエーション＞

＜ふわふわ肉団子＞
ふわふわつくねの鶏ひき肉を豚ひき肉に変え
おろしポン酢で仕上げました

＜ふわふわつくねの照り焼き弁当＞
ふわふわつくねに、醤油とみりんをからめて照り焼きにしました
ピーマンのやわらか煮と卵焼きを添えて

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えのきつくね　←レジピページはこちら

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玉ねぎつくね　←レシピ少しお待ちください

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袋でもみもみ♪手の感触から生まれる美味しさもある

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