メインコンテンツへスキップ
見出し画像

【ピーマンカレー】やわやわピーマンとカレーの美味しい出会い♪

    画像

    <材料>(2人分)
    A)豚ひき肉     150g
      塩        小1/4
      にんにく     1かけ
      しょうが     1かけ
    B)ケチャップ    大2
      カレー粉     大1
      トマト      1個
    ピーマン       4~5個
    醤油         大1/2~1
    ごはん        適宜

    ********************

    1. フライパンにAを入れ、混ぜながら火にかける。

    2. ケチャップを入れてさらに炒め、ねっとりしたらカレー粉とトマトを入れて炒める。

    3. 手でちぎったピーマンを入れて、さっと炒めたら蓋をして蒸し煮にする。

    4. ピーマンがくたっとなったら、しょうゆで味を調えてごはんにかける。

    ********************

    <動画で作り方をチェック!>

    画像
    作り方の動画も見てね←クリック

    【チャプター】
    0:00 挨拶
    01: 26材料
    01:48ピーマン下準備←★ここ!ポイント!!
    03:46フライパン調理←★ここ!コツあり!!
    10:47出来上がり!
    11:09試食(感想)
    15:15ポイントおさらい←是非是非
    16:33本日のおまけ ←これもおすすめ♪

    ********************

    ピーマンをたっぷり入れたカレーです。

    サッと加熱で煮込み不要!!
    しかも包丁いらず!!
    思い立ったらすぐに作って食べられます

    ピーマンは、つぶしてちぎって入れちゃうんです、ふふふ。

    これね、
    やってみるとめちゃ楽しい♪
    でも、
    楽しいだけではありません。

    手でちぎることで
    断面がギザギザになるので
    短時間で、すごーく柔らかく煮えるんです。

    ちぎったピーマンの柔らかさって
    包丁で切ったのとはぜーんぜん違う。

    更に言うと
    ピーマンはビタミンCやベータカロテンを豊富に含む
    超優秀野菜。

    カレー粉に含まれるスパイスは
    身体にいい成分をたっぷり含んでおり
    食欲増進効果もあります。

    ピーマン×カレー
    最高です!!

    作って楽しく
    食べて美味しく
    身体に良い!!

    是非是非お試しあれ。

    ********************
    こんなアレンジも美味しいですよ~~♪

    <ピーマンカレーの厚揚げレンジグラタン>
    厚揚げに、ピザ用チーズと一緒にのせてレンジ加熱するだけ
    厚揚げで食べ応えアップし
    ダイエットの時にもグーです。

    画像

    <ピーマンカレーのタコライス>
    生野菜と一緒に盛り付ければ、カレー味のタコライスに!!

    画像

    ********************
    その他のカレーレシピ
    豆カレー ←レシピページはこちら

    画像
    作り方の動画も見てね←クリック

    サバ缶カレー ←レシピページはこちら

    画像
    作り方の動画も見てね←クリック

    チキンカレー ←レシピページはこちら

    画像
    作り方の動画も見てね←クリック

    ********************

    こちらも読んでみてね↓↓↓↓
    ■ たかがピーマン、されどピーマン♪ピーマン焼き浸しで遊んでみる♪
    ■ カレー粉は冷凍保存がおすすめ
    ■ カレーの話・南インドカレーにハマったのはテレビの番組がきっかけでした

    ■ 最近、しし唐って見かけないような‥。

    ********************

    ■ 目次に戻って他のレシピを見る

    画像
     
     
    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

    あなたへのおすすめ