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【万能玉ねぎポン酢豆腐】冷ややっこがちょっとオシャレに♪

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    <材料>(作りやすい分量)
    A)玉ねぎ   1個
      塩     小1/4
    ポン酢しょうゆ  大1~2
    かつお節     1パック(4g)
    豆腐      適量

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    1. 玉ねぎは薄切りにし、塩とともに保存容器に入れ、蓋をして振る。

    2. ふたを開けて10~15分置く。

    3. ポン酢しょうゆとかつお節を混ぜる。

    4. 冷ややっこに、玉ねぎポン酢漬けをたっぷりのせる。

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    ・動画では新玉を使っていますが、普通の玉ねぎでも大丈夫です。
    ・万能・玉ねぎポン酢漬けは冷蔵庫で1週間は保存できます。
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    <作り方を動画でチェック!>

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    YouTubeはこちら ←クリック!

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    万能・玉ねぎポン酢漬けを納豆に混ぜるのが
    めちゃめちゃおいしいから
    おすすめなんだけれど

    納豆はどうも…・という人もいるかと思うので

    そんな人は
    豆腐にかけてみて

    同じ大豆一族ですから
    間違いない!

    写真の豆腐は
    小さな一口サイズの豆腐です
    (最近小さなパックの豆腐が売られていますよね)

    何かもう一品、何か欲しいって時
    こういうの、めちゃいいと思うよ。

    手をかけてないけれど
    手をかけたみたいだし

    なんかちょっとオシャレじゃない?

    もちろん
    大きな冷ややっこにどばっと玉ねぎをかけるのもありよ。
    うん、それも絶対に美味しい♪

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    ■ 万能・玉ねぎポン酢の他の食べ方を見る
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    ■ 「でいりいおくじょの」↓こちらも読んでみてね
      玉ねぎの辛味を上手に抜く方法

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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