スメ場みやこ！ ー鹿児島 旅の栞ー
さ～て、今週のなぐツーは？
我が家のタビは、一極集中。
しつこいですよ（笑）
曇天に苦しんだ一昨日、もう少し指宿周辺を満喫したい！ ということで、再び、戻ってきました。
旅の予定は、臨機応変なのだ。
さて、今回の鹿児島タビのテーマは、
「水けむり湯けむり滝めぐり」
でしたよね！
そして、本日のお題が、
「スメ場みやこ！」
はい、もうどこに行くのか、分かりましたよね！
え？ わからない？
はい、これから説明しまーす。
それでは、はじまりまじまり～
あっ、本日は、車旅ですぅ
◇◇
まずは寄り道
「道の駅いぶすき」に寄り道、お土産をゲット！
一昨日散歩した、線路わきに広がっていた畑からの贈り物
ほぼ初物（はつもの）のそら豆
卵も欲しいなぁ・・
つづいて
一昨日は、天気がぐずぐずで見れなかった、
薩摩富士こと「開聞岳」
怒涛の攻め、ぐるぐるっと回りましたよ～
定番スポット
偶然の景色との出会い、これが旅の醍醐味
アスファルト道なのに、なんだか浮世絵っぽくないですか？
ふぅ、開聞岳を満喫
そして、アチコチ歩いたら
お腹が空いてきた・・（孤独のグルメ風で）
寄り道その２
本土最南端のセブンイレブン
と言う謎のアピールをしてくるコンビニで、紙皿をゲット
そして、地元民御用達
山下スーパーで、生卵と調味料代わりのポテチもゲット
たララんっちゃちゃちゃ、たララんちゃちょちょ ♬
たララんちゃーちゃちゃちゃちょ ちゃっちゃちゃ〜
キユーピー３分クッキングのテーマです（汗）
「スメ場みやこ」でわからなかった皆さん！
ここまでのヒントでどうでしょう。どうやら、料理をしに行くみたいですねぇ。キャンプ場なんでしょうか？
◇◇
池田湖のとなり
イッシーをご存知だろうか？
オイラが小学生の頃、ネス湖のネッシーが新聞紙上を賑わしていた。（知らない方は、調べてみよう）
そして、そのネタに乗っかり、池田湖にもイッシー騒動が・・
イッシーの正体は、オオウナギとも言われているが、定かではない。
話がそれました・・
本日の３分クッキング、いや７分クッキングは、その池田湖のお隣にある、鰻池湖畔よりお送りします。
ウッシーいるかな（笑）
さぁて！
本日の食材は、
・そら豆 （一袋）
・生卵 （６個）
・調味料：ポテチ（のりしお味）
◇◇
鰻池わきの、共同駐車場に車を停める。食材を袋に詰め込む、
目指すは・・
スメ広場
５分ほど坂道を上ると、
広場の片隅に、４人掛けのテーブルが４つ、スメ場が２つ。写真後方にも長時間利用のスメ場がある。
だから、なんなの？
スメって
これ
スメ料理とは、
地熱を使った料理、地面から湧き上がってくる水蒸気を活用した、蒸し料理。そう、今回の旅のテーマに、湯けむりがありましたよね。
たまご：６分
そら豆：７分
ー 旅の栞 注意事項 ー
・地元の方優先（ここは、地域の共同調理場）
・たまご、さつまいも、野菜のみ 調理可
（肉、魚は、厳禁）
・ゴミは持ち帰ろう
待つこと７分
ちゃららんちゃちゃちゃ ♬
お待たせしました～
たまごは、熱くて一度にスメから取り出せない・・アツ！
惣菜は、いも天
というより、こちらの言葉でいえば（がね揚げ）というのかな？
生まれて初めて、一度に、たまご４個食した（笑）
おいしゅうございました （岸朝子風で）
温泉、海岸線では砂むし風呂として活用され、各家庭では調理器具としても活用されているのだ。
ー 旅の栞 その２ ー
スメ場に、調味料は無いので持参しよう、
ただ、旅先で買うと処分に困ります。
そこで、オイラが考えたのが、ポテチ
バリバリパラパラっと、玉子にふりかければ・・・味変！
ゴミを持ち帰ったあとの処分も忘れずに、
特に、最終日は、そのまま鹿児島空港へ行って、
手荷物検査場で、あっ 横にしないでください！
「大量のそら豆ガラと、たまごの殻が・・」
検査官に、職質をうけないように（笑）
スメ料理、体験ツアーも開催されています。
食材や調味料など準備するのが面倒な方は
参加してみてはどうでしょう。
お昼を過ぎると混みます。
少し早い、１１時過ぎくらいの利用がおススメ。
本格的なスメ料理を味わうには
西郷隆盛も愛した、うなぎ湖温泉で、泊まろう。
はい！
どうでしたか、スメ広場
住んでみたくなりましたか！
各家庭の庭先に、湯気の立ち上るスメ場のある風景。
のんびり散策してみてはどうでしょうか。
本日も、なぐツーへ参加していただき
あいがとさげもした！
まだまだ、鹿児島タビは、つづきますよ～
（つづく…）
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