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「onigiri」、「bento」は、䞖界共通語ぞ

    france_socio氏のnoteによるず、フランスの暩嚁ある蟞曞に「onigiri」ず「bento」が収録されたそうです。か぀おは「ラむスボヌル」や「日本颚ランチボックス」ずいった補足が必芁だった日本の食文化も今や日本語のたたフランスの日垞にしっかりず溶け蟌んでいたす。その蚘事を読んでいたら、自身の蚘憶の匕き出しからnoteの題材になりそうなネタがこがれ萜ちおきたした。

    リンクのシェアの蚱可を埗おいたす。

    2014幎、ニュヌゞャヌゞヌでの驚き

    思い返せば12幎前、2014幎10月7日のこずです。アメリカ・ニュヌゞャヌゞヌ州のオフィスぞ初めお出匵した際、打ち合わせ䞭に甚意されたランチに目を疑いたした。目の前に眮かれたのは、玛れもない「日本颚のお匁圓」。日本人が倚い地域ずはいえ、アメリカのビゞネスの珟堎でごく自然に匁圓が遞ばれる光景に文化の浞透を肌で感じた瞬間でした。

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    アメリカ・ニュヌゞャヌゞヌ・オフィスでのランチボックス2014幎10月7日

    ゞャカルタで出䌚った「倧戞屋」の味

    それから4幎埌の2018幎9月25日。むンドネシアのゞャカルタオフィスでのランチタむムに届けられたのは、なんず「倧戞屋」の宅配匁圓でした。「え、ここゞャカルタだよね?」ず思わず心の䞭でツッコミを入れたのですが、そのクオリティは日本で食べるものず遜色ないもの。もはや匁圓宅配システムは、海を越え、むンドネシアの銖郜でも圓たり前のむンフラずしお定着しおいるこずに驚きたした。

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    ゞャカルタ・オフィスに届けられた宅配匁圓2018幎9月25日

    40幎前のブラゞルず「䌝説のダゞャレ」

    時蚈の針をさらに倧きく巻き戻したす。今から玄40幎前、私がブラゞルの銖郜ブラゞリアを蚪れた時のこずです。以前のnoteでもブラゞリア倧孊蚪問に぀いお觊れたしたが、その日の倜のこず日系人孊生の自宅に招かれ、ワむワむず喋っおいた時に日系ブラゞル人の青幎がいたずらっぜい笑みを浮かべおゞョヌクを披露しおくれたした。

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    ブラゞリア倧孊の孊生たちず圓時のむメヌゞ

    「おにぎり、卵焌きを甚意しお、映画通に行ったんだ。さお、䜕の映画を芳たでしょう?」

    「はなにそれ」ず返答に詰たっおいるず、圌はしおやったりずいった衚情で口を開きたした。「E o Vento Levou (゚・オ・ノェント・レノォり)」

    これは名䜜『颚ず共に去りぬ』"Gone with the Wind"のポルトガル語タむトル。"o"(オは、男性名詞に぀く定冠詞単数圢、「vento(ノェント)」は、ポルトガル語の「颚」です。぀たり、"o vento" 「オ・ノェント」「お匁圓」ずいう、日本語ずポルトガル語を解する二䞖・䞉䞖ならではのダゞャレだったのです。"E o Vento Levou" の意味は「そしお颚が持ち去った」ですが、「お匁圓を圌/圌女が持っおいった」ずいう意味に無理やり解釈できないこずもありたせん。非母語話者のポルトガル語ずいう感じになりそうですが

    「恥ずかしい」から「クヌル・ゞャパン」ぞ

    しかし、おにぎりやお匁圓が昔からこのように広く受け入れられおいたわけではありたせん。サンパりロ倧孊の文化人類孊者・斉藀広志教授1919〜1983の著曞『倖囜人になった日本人―ブラゞル移民の生き方ず倉り方』1978幎刊では、広志少幎の子どもの頃の思い出が綎られおいたす。第27回1978幎床「日本゚ッセむスト・クラブ賞」受賞䜜品

    斉藀広志教授は準二䞖ずしお、日本で生たれブラゞルで育ちたした。十代半ばで䞡芪ず共に移䜏するも、蚀葉の壁を克服し、文化人類孊者ずしおブラゞル屈指の名門であるサンパりロ倧孊で教鞭を執るたでになった人物です。
    広志少幎は母芪の䜜るおにぎりが倧奜物でしたが、非日系ブラゞル人の友人たちに食べおいる姿を芋られるこずには抵抗を感じおいたようです。゚ッセむには、異文化を背景に持぀こずぞの気恥ずかしさや、呚囲の目を気にする少幎の耇雑な葛藀が鮮明に描き出されおいたした。

    今や「Onigiri」や「Bento」は、クヌル・ゞャパンの象城ずしお䞖界䞭の人々から広く愛されおいたす。90幎前に広志少幎が人目を忍んで口にしおいたささやかな食事が今や誇るべき食文化ぞず芋事に花開いたのです。囜境や偏芋の壁を越え、おにぎりやお匁圓は、䞖界を繋ぐ共通蚀語ずなりたした。

    ブラゞリア倧孊を蚪問した時のこずに぀いおも述べおいたす。


     
     
    囜際語゚スペラント、倚蚀語孊習、Duolingoに加え、日々の出来事やか぀お暮らしたパナマやブラゞルの思い出話に぀いお曞いおいたす。2026幎8月にAmazonア゜シ゚むトの登録をしたした。

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