とろけるピーマンの肉詰め🍚

突然ですが、世界一美味しいピーマンの肉詰め（個人の感想です）作りました。
もうこれ以上はないと断言しやっす‼️
勝手に永久保存版📕

夏に🫑が食べたかったのだけど、いまいち安くなりませんし、
じゃあ別に🍆料理でイーヤって諦めてたんです😿

ようやく値下がりしましたーーーーーっ👏
秋万歳っ‼️
夏野菜なのに東京では小さくて高かったよね。
猛暑の影響かな？

いっぱい入って198円！！
これは作りなさいのサイン🚗❤️‍🔥
カゴに入れちゃえ〜〜

食エンゲル係数高いであろう貴族餃子ちゃんが、片栗と豚こまで作るとジューシーで簡単だと教えてくれ、試したかったのですが、値下がりが急だったので何の肉だったかサッパリ忘れてしまいました😂病気かな・・
仕事場を離れると緩みまくりで物忘れが酷いの。
わけわかめなので豚ひき肉約1キロのメガパックを買って帰りました🚲
多い方が🉐💰
トレーの中で調理できるという利点もあります（ここ重要）

🫑肉詰め面倒なポイント6つ

1️⃣玉ねぎ微塵切りが面倒
2️⃣小麦粉でキッチンが汚れる
3️⃣ワタとタネを外すのが大変　　→  取らない
4️⃣肉とピーマンが剥がれる　　　→  小麦＋斜め切り🫑
5️⃣肉がジューシーじゃない　　　→  バターや水で乳化して柔らか
6️⃣ピーマンが美味しくない　　　→  レンジで予め下拵えして甘くジューシー

1️⃣と2️⃣は我慢しなければなりません。
私はフープロと、DAISOの小麦フリフリ🫙を使ってノンストレス💡
3️⃣〜6️⃣は簡単に解消されます。大丈夫👌
美味しいものをいただくには、レンチンだけでは無理ですよ（経験者ﾃﾞｽ💦）
あの焼き色を手に入れたいのであればね。

りゅうじお兄さん、コウケンテツさんの知恵をいただき、最上級の肉詰めにしてしまいました🎊図々しい素人ですみません🙇‍♀️

至高を超えた肉詰めのレシピだと仰っていますね。

形に注目してください。
ピーマンから肉が外れない設計美。
このアイディアはいただくしかないでしょう💡
意外にも焼きやすかった‼️

1キロ肉の分配

ソース作り

美味しすぎて震えました🫨

わかります？ピーマンが肉に密着してるでしょ？
ピーマンと肉の間に隙間が空いてると旨みダダ漏れだし、ピーマンに厚みがあるのは硬い証拠。
生だから甘みがないのです。
美味しさ半減なのよ。

食べれないところはヘタだけ。
それ以外全部やわらけぇ〜〜〜〜の。
とろけるジューシ〜〜〜❤️

よーーく加熱されてるからタネで食感が悪くなることもないです。
これまで食べた肉詰めの中で一番美味しい！！！
下味にニンニクも生姜もスパイスも付けず、こんなに美味しいなんて最高🤤

おまけ

私の定番よ。有賀さんのレシピ。てへへ

今週もいこうぜいこうぜ〜〜〜〜〜