🧑🍳健康レシピ💘『ロピア産のまぐろのたたき①』de『🇰🇷韓国海苔のおつまみ』＆『🥚ユッケ風おつまみ』＆『🥗クリスピーサラダ』を作りました❗️【🫘豆知識】『たたき』と『ねぎとろ』の違いもご紹介‼️ 健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
ロピアさんの『まぐろのたたき①』を使って
🇰🇷韓国海苔のおつまみ🇰🇷
🥚ユッケ風おつまみ🥚
🥗クリスピーサラダ🥗
を作りました❗️
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『まぐろのたたき②』
🇻🇳3色生春巻き🇻🇳
🇮🇹ブルスケッタ🇮🇹
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🫘豆知識🫘
『たたき』と『ねぎとろ』の違い
「たたき」は赤身を包丁で粗く叩いて身の食感を残したもの
一方「ねぎとろ」は中落ちなどの脂がのった部位をペースト状にし、植物油脂などを混ぜてなめらかにとろける食感に仕上げた加工品
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『まぐろのたたき』
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🇰🇷韓国海苔のおつまみ🇰🇷
【材料】
・まぐろのたたき
・刻みたくあん
・ごま
・ごま油
・ねぎ
【作り方】
①材料を全部混ぜ合わせる
🎊盛り付けて完成🎉
(韓国海苔、大葉、トマト)
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🥚ユッケ風おつまみ🥚
『韓国海苔のおつまみ』のアレンジ♪
🎊卵黄を乗せて完成🎉
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🥗クリスピーサラダ🥗
【材料】
・まぐろのたたき
・刻またくあん
・ピクルス
・豆苗
・レタス
・トマト
・ゆで卵
(トッピング)
・クルトン
・アーモンド
・フライドオニオン
・フライドガーリック
【作り方】
①まぐろのたたき、刻またくあん、ピクルス、豆苗を混ぜ合わせる
②レタス、トマト、ゆで卵をセット
③トッピングをする
🎊オリーブオイルをかけて完成🎉
クローズアップ①
クローズアップ②
オリーブオイル
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【おまけ】
ゆで卵のキレイな切り方
断面
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手作り韓国海苔
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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