🧑🍳健康レシピ💘『業務スーパー産の板こんにゃく(＠￥38)』de『ヘルシー＆楽しい“スティック型おつまみ(5種類)”』 を作りました❗️🇨🇳中華甘酢あん・🇺🇸BBQソース・🇯🇵田楽みそ・🇯🇵お好み焼き風・🇰🇷コチュジャン‼️ 健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
業務スーパーさんの
『板こんにゃく(＠￥38)』
を使って
ヘルシー＆楽しい
『スティック型おつまみ』
(5種類)
を作りました❗️
🇨🇳中華甘酢あん🇨🇳
🇺🇸BBQソース🇺🇸
🇯🇵田楽みそ🇯🇵
🇯🇵お好み焼き風🇯🇵
🇰🇷コチュジャン🇰🇷
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ヘルシー＆楽しい
『スティック型おつまみ』
(5種類)
【材料】
・板こんにゃく
(1枚で出来ます✨)
【作り方】
①板こんにゃくに串を5本刺して、上下両面に切り込みを入れる
(斜めに数ミリ間隔で入れました！)
串が刺さっているので
切り落とす心配はありません😊
②5つに切り離して、左右側面にも切り込みを入れる
(大雑把で大丈夫🙆)
③焼く、茹でる等で加熱する
……………………………………………………………
私は以下の方法で実験
フリーザーバッグに入れて……
めんつゆ＆きび砂糖で下味
(水も加えました)
『アルキメデスの原理』
真空で味付け
(詳細は最後にリンク添付)
フリーザーバッグを取り出した状態
(水は少量)
フライパンに液体ごとこんにゃくを入れる
(フライパンに収まるよう串5本外しました)
煮詰める
水分が飛んだら出来上がり
実験はここまで
……………………………………………………………
④お皿にスタンバイ
串なし
串あり
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🎊トッピングして完成🎉
串なし
串あり
トッピング
(5種類)
🇨🇳中華甘酢あん🇨🇳
🇺🇸BBQソース🇺🇸
🇯🇵田楽みそ🇯🇵
🇯🇵お好み焼き風🇯🇵
🇰🇷コチュジャン🇰🇷
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ヘルシー＆楽しい
『スティック型おつまみ』
(5種類)
BBQやホームパーティ
(ホットプレート使用)にも
『スティック型おつまみ』
良いかも🦆
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【関連記事】
板こんにゃくのおつまみ
アルキメデスの原理
(真空保存の方法)
🌐英語バージョン🌐
🌍️スワヒリ語バージョン🌍️
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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