🇹🇼中文（傳統的）#4 🧑🍳健康食譜 💘 母親節特別菜單 💐 七道中式佳餚盛宴 🇨🇳❣️
「KIZUNA 計畫」
我們希望進一步促進世界和平與人與人之間的連結。為此，我們目前透過 ChatGPT 和 Google 翻譯，將日文文章翻譯成多種語言。
雖然我們已盡力翻譯，但若有任何不符合各國文化思維、歷史背景或情感表達不當之處，還請不吝指正，
感謝您的支持與協助。
「KIZUNA」的意思是「無法割捨的人與人之間的深厚羈絆」
❤️🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍
大家好，歡迎來到 RIKA's Kitchen！
我想透過「料理」把「幸福」帶給全世界！
我的食譜主打 健康、簡單、實惠、美麗、瘦身！
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🌈 為了你的健康！
大家好✨
今年母親節，我精心準備了 七道中式風味料理，獻給親愛的媽媽❣️
每道料理都充滿了美味、愛心，還有健康考量～一起來看看吧！
全部料理一次看！
【全部菜色照片】
① 雙重健康無湯擔擔麵
使用 蒟蒻麵
肉味噌中也加入了 細碎蒟蒻
→ 雙倍健康小巧思！
以市售擔擔醬為基底，再加上自製的調味肉味噌。
【料理過程與成品照片】
看起來像炸醬麵，吃起來卻是濃郁香辣！
② 五花肉八幡卷（照片左側）
捲入 紅蘿蔔與小黃瓜
濃郁蒜香的甜鹹醬汁
煎至上色後，先吸去多餘油脂再進行調味
醬汁包含：蠔油、黑糖、大蒜、薑、五香粉與花椒鹽
【準備與完成照片】
③ 微波爐蒸五花肉（照片右側）
鋪底使用 豆芽菜，再疊上五花肉與花椰菜
蓋上保鮮膜，微波加熱5分鐘
簡單快速，脂肪還能排出，超健康
搭配 柚子醋，加幾滴辣油更加分！
【加熱前後照片】
④ 叉燒版北京烤鴨風味小吃
用叉燒代替烤鴨，重現北京烤鴨的滋味！
醬汁：甜麵醬 + 蠔油 + 蜂蜜
餅皮使用 水泡後的餃子皮，微波加熱30秒
（注意：餃子皮容易黏在一起，要小心分開）
雖然餅皮不一定完美，但味道絕對道地！
【組合過程與調味照】
⑤ 花枝秋葵拌海帶芽
清爽滑順，充滿海味的一道涼拌菜
【照片】
⑥ 調味肉丸
多汁美味，是全家都喜歡的常勝菜
【照片】
⑦ 冷凍中式粽子
媽媽送的禮物！
只需加熱蒸熟即可享用，充滿懷舊感的經典美味
【照片】
母親節留言
媽媽，謝謝您一直以來的照顧！
這份料理，是我用滿滿的愛為您準備的。
【母親節餐桌照片】
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非常感謝您的閱讀！
也祝您今天擁有幸福美好的一天！
