🧑🍳健康レシピ💘『業務スーパーさんの🇹🇭グリーンカレーペースト(🆕新商品？)』を使って『ココナッツ豆乳』のグリーンカレー🍛を作りました❗️🧊たけのこ＆なすはライフハックにて冷凍保存したもの＆🥥ココナッツミルクの代用で🥛無調整豆乳を使用‼️【おまけ】豆乳(3種類)飲み比べ🥛 健康・ダイエット・糖尿病対策💞
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
業務スーパーさんの
『🇹🇭グリーンカレーペースト』
(🆕新商品？)
を使って
『ココナッツ豆乳』の
🍛グリーンカレー🍛
を作りました❗️
🧊たけのこ＆なす🧊
ライフハックにて冷凍保存したものを使用
(たけのこ料理③＆なす料理②)
＆
『ココナッツ豆乳』
ココナッツミルクがなかった為
🥥ココナッツミルクの代用で
🥛無調整豆乳を使用
(レシピ上『ココナッツ豆乳』と命名)
【おまけ】
🥛豆乳(3種類)飲み比べ🥛
訳あって3種類
(訳は後程😄)
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🇹🇭グリーンカレーペースト🇹🇭
(🆕新商品？)
(詳細は最後にリンク添付)
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🧊たけのこ＆なす🧊
ライフハックにて冷凍保存したもの
(詳細は最後にリンク添付)
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🥛無調整豆乳🥛
ココナッツミルクがなかったので
🥥ココナッツミルクの代用
【ココナッツミルクの代用】
(AI情報)
ココナッツミルクの代用には『無調整豆乳や牛乳』に、コクを出すための『オイル(ココナッツオイルやオリーブオイル)や生クリーム』をプラスするのが最適
『きな粉や砂糖』を混ぜると風味が近づき、濃厚に仕上がります
代用案
コツ
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オーガニック
🥥ココナッツバター🥥
4毒抜き食材として購入
あまり使用していませんでした
(思ったより硬くて😅)
BUT
今後は多用したいと思います
(詳細は最後にリンク添付)
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『ココナッツ豆乳』の
🍛グリーンカレー🍛
【材料】
・グリーンカレーペースト
・『ココナッツ豆乳』
・ナンプラー
・きび砂糖
(具材)
・冷凍たけのこ (いちょう切り)
・冷凍なす (乱切り)
・冷凍スチームチキン
・冷凍パプリカ
【作り方】
①『ココナッツ豆乳』を作る
(材料)
・無調整豆乳 (350ml)
・ココナッツバター (大2)
・きび砂糖 (小1)
・きな粉 (小1)
(材料を混ぜ合わせる)
出来上がり
試行錯誤を覚悟しておりました
が
🎯まさかの一発ビンゴ🤩
『🥥ココナッツミルクだよね？』
と自問自答した私🤩
②🇹🇭グリーンカレーペーストを🥥ココナッツバターで炒めて香りを出す
③『ココナッツ豆乳』を少し加えてペーストを溶かす
④残りの『ココナッツ豆乳』を投入し、沸騰してきたら弱火にする
⑤たけのこ＆スチームチキンを追加
⑥ナンプラー＆きび砂糖を追加
⑦混ぜ合わせる
⑧なす＆パプリカは色落ちするので後入れ
(水気を軽く絞りながら)
⑨出来上がり
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🏠️おもてなしランチ🏠️
『ココナッツ豆乳』の
🍛グリーンカレー🍛
クローズアップ
グリーンカレー好きのお友達も
『ココナッツ豆乳』を
🥥ココナッツミルクだと勘違い🙌
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【その他】
業務スーパーさんの食材
🫓パラタ🫓
🪸もずく酢🪸
🥭マンゴージュース🥭
🥗アルモンデ サラダ🥗
ドレッシング
(2種類かけてます)
🧅クリーミーたまねぎドレッシング🧅
ノンオイル
🍅ビネグレットドレッシング🍅
(作り置き)
アルモンデ サラダの材料
レタス、ミニトマト、豆腐
ツナ、ねぎ、枝豆、コーン
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【おまけ】
🥛豆乳(3種類)飲み比べ🥛
①調整豆乳
②無調整豆乳
③調理豆乳
(カロリー45%OFF)
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(個人的感想)
1つを飲み切ってから次を開封の為
同時に試飲ではないのですが
『極端な違いはなく
全部飲みやすかった』です
強いて言えば
濃さが ②＞①＞③
(当然と言えば当然？😅)
……………………………………………………………
(訳あって3種類)
先日『無調整豆乳』じゃないと作れないお料理を『調理豆乳』で作ってしまいまして・・・
『無調整豆乳』を買いに行った際に『調理豆乳(カロリー45%OFF)』も気になって購入しました
🇹🇼無調整豆乳で作ったお料理🇹🇼
(詳細は最後にリンク添付)
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【関連記事】
🇹🇭グリーンカレーペースト🇹🇭
(🆕新商品？)
オーガニック
🥥ココナッツバター🥥
🫘たけのこの下準備🫘
🧊真空保存する方法🧊
(アルキメデスの原理)
🍆なすを少ない油で下準備🍆
＆冷凍保存する方法
無調整豆乳で作った
🇹🇼台湾風シェントウジャン🇹🇼
（鹹豆漿）
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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