
2026年9月に出会った日本酒たち
秋の深まりと言いたいところですが、東京は雨続き
秋の深まりをしみじみと…と言いたいところですが、
今年の東京はなんだか様子がおかしい。
なんと35日間連続で降水を観測するなど、雨、雨、雨。
まぁ、洗濯物は乾かないわ、秋だというのに一向にカラッとしないわで、
気分までジメジメしてしまいそうです。
やはり「食欲の秋」を心から満たすには、
昼間はカラッと秋晴れ、夕方から夜にかけてはスーッと涼しくなる…
あの気候じゃなくては秋という季節を感んじられない。
空気が澄んでいて、夏の厳しい暑さもおさまり、
気がつけば食欲もぐんぐん増していく。
そんな理想の秋の夜長を、今か今かと待ちわびている毎日です。
早く秋らしい天気になって
美味しい秋の味覚と一緒に「ひやおろし」で一杯やりたい!
そんな思いを胸に街の酒屋やスーパーの店頭を覗いてみると
どこもかしこも「ひやおろし」の文字がずらり。
秋の気配を探してウロチョロしていた私の目に飛び込んできた、
9月の素敵な出会いはこちら↓

純米吟醸生原酒醉心瓶囲い
タイプ:純米吟醸
アルコール度数:17%
精米歩合:60%
使用米:非公開
エリア:広島県
製造者:株式会社醉心山根本店
酒蔵HP https://www.suishinsake.co.jp
😋冷蔵庫でよく冷やすと濃厚な味わいに爽やかさがプラス

酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり(白露)
タイプ:純米吟醸
アルコール度数:15%
精米歩合:50%
使用米:吟風(北海道産)
エリア:高知県
製造者:酔鯨酒造株式会社
酒蔵HP https://suigei.co.jp
😋甘味の部分が濃厚。秋刀魚の刺身と一緒に飲みたい1本

伊予 賀儀屋純米原酒 限定熟成 松山三井60-調和-
タイプ:純米酒(無濾過原酒)
アルコール度数:17.5%
精米歩合:60%
使用米:松山三井(愛媛県産)
エリア:愛媛県
製造者:成龍酒造株式会社
酒蔵HP https://www.seiryosyuzo.com
😋熟成で引き出されたお米の旨み。愛媛らしくジャコ天との相性◎

雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろし
タイプ:純米吟醸
アルコール度数:15%
精米歩合:55%
使用米:雄町(国産 産地非公開)
エリア:和歌山県
製造者:株式会社九重雑賀
酒蔵HP https://kokonoesaika.co.jp
😋濃厚でふっくらとし酒感。アテは秋刀魚の塩焼き一択◎
9月も美味しくいただきました!10月もいい出会いがありますように!
先月の出会いはこちら↓