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🍄2026年 第4回キノコ狩り。2時間で早上がりしました。

    そろそろ仕事も探さなきゃ……でも今日もキノコを探しました。

    10月7日(水)

    2026年4回目のキノコ狩りに行ってきました。

    今回も妻と二人です。

    今年は無職ということもあり、いつでもキノコ狩りへ行けるという、ある意味「無職の特権」を満喫しています。

    ……とはいえ、そろそろ次の仕事を探さなければいけないな、という気持ちもあります。

    まだ満額の失業手当をもらっていないので、

    「せっかくだから、一度くらい満額の失業手当をもらってから、本格的に仕事探しを始めようかな……」

    なんてことも考えています。

    そんなことを考えながら、今日も朝5時に自宅を出発

    現地には7時頃に到着しました。

    今回の狙いはナラタケ

    最初は、前回より少し下のほうから山に入りました。

    ところが、入ってみるとどうもキノコの気配がありません。

    「今日はちょっと厳しいかな?」

    そんな感じだったので、結局、前回と同じ場所まで車で移動することにしました。

    今回のお目当ては「ナラタケ」です。

    山に入って10分くらいだったでしょうか。

    すると……

    ありました!

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    この日最初に見つけたナラタケ

    お目当てのナラタケを発見です。

    やっぱり、狙っていたキノコを最初に見つけると嬉しいです。

    その後も比較的順調にナラタケを見つけることができました。

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    大きい(オニナラタケかも!?)


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    ナラタケは色々な種類があります


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    見つけたぞ!!

    今回はハナイグチが少ない

    一方でハナイグチは、ほとんど見かけませんでした。

    その代わり、今回は妻が「チャナメツムタケ」を結構見つけてくれました。

    私より先に見つけてくれます。

    「そこにあったのか!」

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    かわいい幼菌

    という感じです。

    そして今回の大きな収穫は、ナラタケの群生を何か所も見つけることができたことです。

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    やったー!!


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    大満足

    一か所だけではなく、いくつかまとまって出ている場所を見つけることができました。

    しかも今回は幼菌が多め。

    これはかなり嬉しいです。

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    これも見事でした


    まだ9時だけど、もう十分


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    地面からも生えてました

    山に入ってからまだ2時間ほど。

    時間はまだ9時頃です。

    普通なら「せっかく来たんだから、もう少し探そう」となりそうなところですが、今回は私も妻も十分満足していました。

    「今日はもういいんじゃない?」

    ということで、早上がりすることにしました。

    キノコ狩りは、たくさん採ればいいというものでもありません。

    自分たちが楽しめて、「今日は満足した」と思えるところで終わる。

    それくらいでちょうどいいんです。

    お昼は山中湖……の予定だったけど

    キノコ狩りの後のお楽しみは昼ご飯

    今回は山中湖にある中華料理屋さん「メイン」で、しじみラーメンを食べたいと思っていました。

    ところが……

    さすがに時間が早すぎました。

    まだお店の営業時間には早かったため、今回は断念

    結局、談合坂サービスエリアで「甲州味噌ラーメン」を食べることにしました。

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    田所商店の味噌ラーメンだった

    これはこれで美味しかったけど、ちょっと味が濃かったかな…

    そして昼過ぎには自宅に到着

    朝5時に出発して、昼過ぎにはもう家にいる。

    ……まあ、「無職だからできる」と考えると、ちょっと複雑でもあります…😓

    今回のナラタケは冷凍保存へ

    帰宅してからは、採ってきたナラタケの下処理です。

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    右側がチャナメツムタケなど

    今回はナラタケの幼菌が多かったので、いつもとは少しやり方を変えてみました。

    まず塩水にさっとくぐらせ、その後すぐに水道水で洗いました。

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    塩水にくぐらせて「サッ」と水道水で洗った

    あまり長時間塩水に漬けておくと、せっかくのキノコの風味が抜けてしまうような気がしたからです。

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    洗ったあと少し乾かすことにしました

    きれいにしたナラタケは、ほとんど冷凍保存することになりました。

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    冷凍する🍄

    採ってきたキノコを少しずつ保存しておけば、後日また料理に使えます。

    そして今日の夜ご飯は……

    また、キノコ蕎麦です。😂

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    汁完成

    自分たちで山から採ってきたキノコを、その日の夕食で食べる。

    ここまでがキノコ狩りでしょう。

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    笹かまぼこ入りキノコ蕎麦


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    チャナメツムタケをグリルで焼きます


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    そろそろいい感じかな⁉️


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    醤油を垂らして完成‼️美味しいです🍄

    そろそろ仕事探しも……

    今年はこれで4回目のキノコ狩り。

    9月から何度か山に入り、ナラタケ、ハナイグチ、チャナメツムタケ、タマゴタケなど、いろいろなキノコを見ることができました。

    こうして平日の朝から妻と二人で山へ行けるのは、今の私にとっては貴重な時間です。

    次回は、いつになるかわかりませんが、今年のキノコシーズン

    もう少し楽しめたらいいなー…と思っています。

    最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

    👇タマゴダケと間違えないように!!

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    ベニテングダケ(毒)

    👇今回の採取場所は、下記の「おすすめポイント」です。

    👇あると便利な物をまとめました。


     
     

    maro

     
     
    56歳(息子3人、孫5人)神奈川県某地方都市の地方公務員を2024年3月に退職 転職、副業、節税、趣味のことなど誰かの役に立ちそうな情報を気ままに投稿していくつもりです。 Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。

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