大納言甘納豆と実山椒入りの抹茶マフィン

命の砂時計を半分以上使ったViridianです。
（命の砂時計と言ってみたかっただけ）

今回は抹茶のマフィンを作ってみた。
おかずにもお菓子にも使うカルダモンやクミンがあるので、
山椒もお菓子に合うはずと、
細かく切って入れてみた。

山椒は、少し前に作った
サンマ寿司のために買ってきた。
その後、生姜焼きの上に刻んで散らしてみたら、
アクセントになって美味しかった。

富澤商店LOVE

今回のレシピは富澤商店さん
お菓子を作るようになってから、
富澤商店のHPも見るようになった。
レシピにある材料はすぐに買えるようになっている。

思わずポチッとしたくなる。
LOVEだが誘惑の多すぎるサイトである。
屋号に「商店」ってついているのも
レトロっぽくてかっこいいなって思ってる。

完成！

出来上がって試食すると、
いつもより硬い・・・？？
レシピを確認したら、
牛乳を入れ忘れてた😰
内側はそうでもないけど、
表面だけめくって食べたら「そばぼうろ」みたいだった😆
（これはこれで懐かしい感じでいいかな）

味はとても美味しかった！
刻んだ実山椒は多すぎるかと思ったが、いい感じにアクセントになってた。
大人の抹茶マフィン。