
山椒もち
(注:写真はnoteの画像をお借りしてきたもの。)
山椒もちがあったではないか!
前回、山椒を入れたマフィンを紹介した↓。
https://note.com/viridian_05/n/n070899bdeb39
すっかり忘れていたのだが、
お菓子に山椒を入れるものとして、
山椒もちというものがあった。
今は東京のデパートにも出店する京都の和菓子屋「仙太郎」で
昔、遭遇した。
調べると、仙太郎では「和三盆山椒ノ餅」というらしい。
季節限定で、
お店に行った時にたまたまあったので
かなり昔に買ったことがあった。
それ以来、
出会うことがなく、
仙太郎のHPにも出てこない。
なので、
すっかり忘れていた。
ネットで検索すると、
個人ブログで紹介されている方がいた。
どこまで引用していいかわからないので、
ここには貼り付けないことにしました。
見た目は、冒頭の写真がなんとなく似ている。
仙太郎の「ご存じ最中」をご存知?

実は隠れた名品(笑)
季節の和菓子が美味しくて、
お店にいくとどれにしようかと、
買うものを迷うが、
ご存じ最中も隠れた名品(お店は隠していないと思うが)。
あんこが好きな人にはぜひおすすめしたい。
1個からでも買えます!
(大きいので私は半分に切って食べてる。)
実はこのもなか、
良質な小豆が確保できないという理由で、
お店は、一時期、販売を中止にしてた。
確か、休止じゃなく中止という
強い表現だったと思う。
しかししばらくして復活した。
形と値段を変えて(笑)
多分、
私のような固定ファンがいて、
要望が多数あったんだろうと推察する。
まだまだあった山椒もち(高知県佐川町の郷土料理)

山椒もちを調べていたら、
郷土料理にもあった。
高知県佐川町。
うわ〜高知に行って、食べてみたい。
四万十の鮎に、鰹のたたきに、山椒もちか〜。