残り物や余り物でアレンジしたり、発見したり。だから料理を楽しく美味しく。

今日は寝不足になってもいいやと思いいつもより早起きしました。

そして、4:30になると明るくなって来たので外に出ました。

静かで心が落ち着きます。

得意ではないけれど、好き。

キリのいいところで朝の事を始めないと、
慌ただしくなってしまいそうだったので切り上げて準備を始めました。

娘が保育園のお土産で拾って来てくれなかったら、こんなに愛着は湧いていませんでした。そして娘がくれたので捨てられませんでした。あんなに柔らかいお花がどうなるんだろう？と思っていましたがまさかこんな素晴らしい事になるとは。

ってそう思っているのは私だけ？

使い道に困っていたパンの耳でたまたまラスクを作ったら、美味しすぎてすっかり気に入ってしまった家族皆。

あまりに美味しかったので、余りものがわざわざ作ってまで食べるラスクに大変身しました。
早速今日も、というより今日は耳を使い切ってしまったので食パン自身で作ります。

娘にも伝えると喜びました。

今日はスタートがそんなに早くなかったので、
これから電子レンジを25分占領すると間に合わなくなりそうでした。

朝ごはんの準備を済ませてから、夫と息子が起きて来る前に焼く事にしました。

今朝は娘が果物を拭いてお皿に乗せてくれました。

オリーブオイル納豆の上に

戴きます。
娘と朝ごはんを食べ始めました。

＊＊

余裕を持って優雅にラスクになって返って来てくれました。熱々の焼き立てラスクが贅沢で最高です。止まらなくなりそうでした。

今日は息子が全く起きる気配がなく、逆に焦って来ました。

昨日コロッケサンドがいいと言われていたのに、
すっかりラスクで4枚も使ってしまって食パンがなくなってしまいました。

コロッケそっくりにごはんを整えて、

やっぱり反応良く食べてくれました♪
いってらっしゃい〜

お昼ごはん

好きなミニトマトが安い日だったので
追加でお連れしました。

ソースを捨てるのが勿体なくてとっておいたものがありました。ほうれん草と一緒に使います。

旨みがたっぷりの美味しい安定のパスタでした。

朝、料理が出来なかった時は最近お昼を食べてすぐに作る様にしています。

朝に作ってしまうのも好きですが、このお昼からの1〜1.5時間にちゃっちゃか動くのも好きです。

息子がひじきが好きなのでまた作ります。
私も好きなものは母に頼んで連続で作って貰っていたのを思い出します。

キリのいいところまで、
もう少し進めようと思いましたがやっぱりすぐ中断しました。

全然違うので、飛び付く様にごはんを優先してお茶碗と保存容器に入れていきました。

明日子どもたちに作りたいおやつがあったので
一瞬足りるかな？とヒヤッとしました。
レシピを見直して、大丈夫そうでした。

息子が帰って来るまでに無事作り終えてホッとしました。

最近お肉が苦手な息子。
ちびっ子唐揚げを発見して、食べてみたいと言ったので嬉しくなりました。

土日は雨なので、今日楽しむ事にしました。

娘が一人で漕げる様になりました。
今まで手を繋いで練習していたので、補助無し自転車が乗れた時の様な感動がありました。

休憩中に持って来たハイチュウと、
ラスクを美味しそうに食べていました。

陽が長くなると嬉しいです。
来る度に空が違うので、それも楽しんでいます♪

今週もお疲れ様。