自炊の記録(カツオのたたきトロロ丼)

みなさんお疲れ様です！

最近過ごしやすい天気になってきて嬉しいです😊

おかげでお散歩もはかどります𓏸𓈒(ง ˙˘˙ )ว

さて、今日の晩ご飯は軽く済ませるために、スーパーでカツオのたたきと山芋を買ってきました。

作り方は極めて簡単です。

ご飯を炊いて、カツオのたたきを乗せて、山芋を擦ってかける。

完成✨️

いや、美味しそうです🤤

いただきます‼️

うまい✨️✨️

カツオの淡白さと、山芋のネバネバが良い対比となって、箸が進みまくります✨️😭

こりゃ、リピート確定です。

トロロには醤油でなくめんつゆを掛けましたが、これもまた合います！

さぁ、明日からも仕事頑張るぞ🔥