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【蒸し野菜と卵】卵とニンジンをとりあえず蒸しておく!たんぱく質と緑黄色野菜の習慣|ホットクック自炊

    自炊での緑黄色野菜&ゆで卵は、食材を蒸すことで、手間なく、おいしくいただけます。

    野菜は適当に切ってホットクックで蒸すことがポイント。「蒸す」ことでラクに調理できます。

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    ホットクックに水を200ml入れて蒸し器に。
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    ブロッコリーは途中で取り出します
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    カットかぼちゃは便利♬
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    緑黄色野菜はしょうゆとごま油で和えて♬
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    <緑黄色野菜と卵の蒸し方作り方>
    【材料】

    (たんぱく質)
    卵   2~3個
    (野菜他)
    ニンジン 1本
    (調味料等)
    水    200ml
    ……………………………………………………
    【作り方】
    【1】ニンジンは食べやすい大きさに切る。(カレーの具ぐらい)
    【2】ホットクックの内鍋に水を入れ、蒸しトレイにニンジンと卵を並べてセットする。本体に取り付けて、調理を開始する。
    ※手動で作る→蒸す(7分)→スタート
    【3】蒸しトレイからにんじんだけ取り出し、卵を残し、加熱の延長を3~4分する。
    ……………………………………………………

    ※蒸しニンジンやカボチャ(
    蒸し時間は7~8分)
    しょうゆやごま油で和えたり、サラダに使えます。

    ※蒸し卵(蒸し時間10分)
    そのまま食べるほか、タマゴサラダやピザトーストに。

    ※蒸しブロッコリー(蒸し時間2分)

    スマートキッチン自炊研究室

    卵2~3個とニンジン1本をとりあえず蒸しておく。レンジグリルでの作り方は下記のリンクをご覧ください。


    最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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    ※ 本Noteでは、一部の画像に「写真AC」を使用しています。

     
     
    『シンプル家庭料理のレシピ』簡単で野菜多めのレシピをご紹介します。特に『シンプル常備菜』、『しょうゆ鶏ハム、鶏そぼろ』,『簡単な野菜の食べ方』はおすすめです。ママンのイタリアと韓国料理をリスペクト。調理器具はホットクック、フライパンなど。

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