愛知県名古屋市の給食メニュー「かぼちゃフライ」

おはようございます。

さてさて、月曜から始まった"カボチャWEEK -part3-"
5日目のお料理は何かと言うと…

「かぼちゃフライ」

愛知県名古屋市の給食メニューらしいのでいろいろ調べてみたのですが……
複数の記事で見かけるものの、名古屋市や他の市の公式ウェブサイトでは見つけられなかったのよね(^◇^;)
（ご存知の方、ぜひ教えてくださいませ！）

小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げるレシピや、小麦粉を水で溶いてパン粉をつけたレシピがありましたが、今回は少量しか作らないので、小麦粉を水で溶いてパン粉をつける手軽なレシピで作っていこうと思います！

それでは、早速、調理開始！

早朝にスーパーに行ったらカットしたカボチャしかなかったので、今回はカットしたものを使用。

大きいものをカットして一口大にし、電子レンジで加熱しました。
加熱しすぎないのがコツみたい。

小麦粉と水を同量でバッター液を作りました。

カボチャにバッター液をつけていきます。

パン粉をつけていきます。

これで揚げの工程へ。

ちょっと火が強かったので思ってたより早く火が通っちゃった(^◇^;)
慌てて裏返しました。

揚げあがり！

あとはお皿に盛って完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
カリカリの衣とホクホクのカボチャがいいわぁ(*≧∀≦*)
これは、子ども好きそうだわ。

給食ではソースとかかけるのかな？
今回は、まずはシンプルに塩で食べました。
あとケチャップや醤油も試したけど、私は塩が一番好きかも。
タバスコもありなのかな？やってないけど。

衣に粉チーズを混ぜたりしても美味しそうだな。

ま、また作ろっと。

ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております！

さ、今回の「かぼちゃフライ」

ちょっとカウントをどうしようか迷ったのですが、OKにしちゃった(≧∀≦)

これで、愛知県の給食メニューは9品目！
と、いうわけで、日本地図には変化が！

愛知県も、もう9品目か。

ちなみに…
今まで作った愛知県の給食メニューはこちら。

それでは、また明日。