じゃことオクラのしょっつるパスタ

おはようございます。

昨日は涼しくて快適だったのに、今日はまた暑くなるみたいですね。
35度越えに比べればまだマシだけど、昨日との気温差が大きいと体が参っちゃいますよね(^◇^;)

さてさて、話は変わりますが、昨日は「オクラのしょっつるひたし」をご紹介しました。

これ、先日作った「しょっつるパスタ」のトッピングにしてもよさそう！と思い試してみることに。

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。
ちりめんじゃこもあったので使うことにしました。

器にオリーブオイル、しょっつるを入れ、ニンニクを投下。
フォークで潰しておきます。
ちょっとやりにくい…(^◇^;)

ちょっと包丁で切り込みを入れました。

ここに茹でたパスタを投下。

混ぜ合わせます。

あとは、ちりめんじゃこ、オクラ、刻み海苔をのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！

刻んだだけのオクラをのせただけでも美味しいかもだけど、オクラもほんのりとしょっつるの味がついてるから、周りとも馴染んでる感じがしました。
あと、ちりめんじゃこと海苔もいい仕事してましたよ！

今回、オリーブオイルの封を開けたばかりだったせいか、前回よりオリーブオイルの風味を感じたなぁ。シンプルな分、オリーブオイルの味もわかるから、他のオリーブオイルでも作ってみたい欲が出てきちゃったわ。

他の食材との組み合わせも、もっといろいろ楽しめそう！
卵黄のせも美味しそう！

しょっつるがあるうちに、いろいろ試したい！

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ったパスタをこちらでまとめております。
ぜひご覧くださいませ〜

それでは、また明日。