長野県の給食メニュー「ちくわのかば焼き」

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、他のお料理のために買ってあった竹輪があったので、コチラの長野県の給食メニューの「ちくわのかば焼き」を作ることにしました。

それでは、早速、調理開始！

今回、用意した竹輪がこちら。
普段買う、より大きめ。

竹輪はこんな風にカット。

片栗粉をまぶしていきます。

そして、揚げの工程へ。

いい色がついてきました。

揚げあがり！

タレの材料をボウルへ入れ、電子レンジで加熱しておきました。

ここに先ほどの竹輪を投下。

あとはお皿にのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
片栗粉の衣にタレがよく絡んで、これまたいいかんじ！

シンプルにそのまま食べても、煮物にしても美味しいけど、やっぱり揚げ物っていいよね(≧∀≦)

甘さは少し控えめにしたけど、私にはちょうどいいバランス。

これはお弁当にもぴったりだし、竹輪丼にしても絶対美味しいと思う！
海苔とも相性良さそうだな。

ま、また作ろっと。

ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております！
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。

さ、今回の「ちくわのかば焼き」

これで、長野県の給食メニューは４品目！
と、いうわけで、日本地図には変化が！

ちなみ…
今まで作ってきた長野県の給食メニューはコチラ。

それでは、また明日。