福岡県北九州市の給食メニュー「もやしのごま酢和え」

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、もやしがあったので、ナムル的なものを作ろうかと思ったのですが、家にあるものだけで作れる給食メニューを発見！

それは何かと言うと…

「もやしのごま酢和え」

福岡県北九州市の給食メニューだそうです。

今回は、コチラのレシピを参考にして作っていきます！

主な材料はこんなかんじ。

ニンジンは千切り。もやしも刻んでおきます。
もやしを刻んで使うの初めてかも！

もやしは茹でました。
ニンジンも茹でておりましたが、画像撮り忘れた(^◇^;)

茹でたもやしとニンジンをボウルへ。

調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせておきました。

調味液をもやしとニンジンに加えて混ぜ合わせます。

そして、すりごまを投下。

混ぜ合わせます。

あとは器に盛って完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい。
酢が入っているから、思っていたよりさっぱり。
パッと見ると、なますみたいだな(≧∀≦)

刻んだもやしが思いのほか食べやすいし、盛り付けがしやすいのも嬉しいポイント！ そのままのもやしだと、ピーンと1本飛び出しちゃったりして、キレイに盛り付けができなかったりするんだよね(^◇^;)

これ、調味液を作るのが面倒な時は、
ポン酢とかで作っても美味しいかも？

ま、また作ろっと。

ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております！
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。

さ、今回の「もやしのごま酢和え」

これで、福岡県の給食メニューは3品目！
と、いうわけで、またまた日本地図には変化が！

ついでに…
今まで作ってきた福岡県の給食メニューはこちら。

それでは、また明日。