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食べるカイロ「辛ウマな壺ニラ+菌活」でお腹の中から冷えをぶっとばせ!スタミナつきすぎに注意

    ソレは、まさに・・・「食べるカイロ」

    冷えやすい私にとっての救世主、
    ついに見つけちゃいました。

    突然ですがクイズです。
    体を温める食材といえば??

    ・・・

    唐辛子、コショウにシナモンなんて
    スパイス類を思いつく方が多い
    と思います。

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    他には、ニンニクとか?

    (ちなみに今日は、薬膳的見解でいきますよ~)

    そんな、そうそうたる顔ぶれの中、
    たった一つだけ、

    ”緑のお野菜”がランクインしてるんです。

    体を温める野菜っていうと「根菜類」じゃないの?
    ってイメージする人もいるかもしれませんが、
    違うの。

    「緑の野菜」なのに「温める」

    これ、なんかすごくないですか?

    そんな選ばれし特別な存在が・・・

    ドゥルルルルル・・・ジャーン

    ニラ~NIRA~

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    じいちゃん畑のニラ

    なんです。

    お野菜なのに体を温めるなんて、
    どんだけすごい野菜なんだと。

    ビタミン豊富なのに体も温めるなんて
    冷えやすい女性にとっての”神”じゃないかと。

    確かに、
    ”収穫しても何度も生えてくる”ニラ。

    その生命力と言ったら
    他に類を見ません。

    スタミナ食と言われるのも
    うなずけるほどのパワー。

    詳しくはこちら↓

    今日は、
    そんな温め効果のある「ニラ」に加え

    さ・ら・に
    温め効果を持った食材をもりっとプラス。

    モリモリで旨辛な壺ニラ
    ~あたため三傑の饗宴~

    作っちゃいました。

    モリモリ DE ウマカラ・・・?

    さ・ら・に
    菌活要素も足してしまうという
    ワガママっぷり。

    ってことは

    モリモリで旨辛な壺ニラ+もりっと菌活

    どうだ。
    (しつこいわ)

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    こんな感じのやつ。

    コレね、ただ辛いだけじゃない。

    「悪魔の壺ニラ」という異名を持つんですが、
    まさに悪魔でした。

    辛いのがあまり得意ではない私にとっても
    クセになる辛さ。

    「辛い~!・・・でももう少しだけ。」

    箸が止まらんのですわ。

    ちょっと危険な香りがする魅惑の一品ですが、
    ぜひ一度お試しあれ。

    食べるカイロ「辛旨な壺ニラ+菌活」レシピ

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    うまから!

    【食べるカイロ「辛旨な壺ニラ」の材料】

    ニラ 1束(100g)
    醤油麹 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    豆板醬 小さじ1(今回は手作り豆板醤を使用)
    おろしにんにく 1片分
    白ごま 大さじ2

    【あたため三傑とは】
    とにかくあたため力がスゴイやつらのこと。
    ✅ニラ
    ✅豆板醤の唐辛子
    ✅にんにく
    の3つを勝手に任命。

    【もりっと菌活ぷらす】
    鶏ガラスープの素を入れることもありますが、
    今回はコクのある「醤油麹」を使いました。
    つまり・・・菌活もぷらす!キーン・カツ!

    【食べるカイロ「辛旨な壺ニラ」の作り方】

    1.ニラを洗ってから4~5㎝程度に切る。
    2.ジップ付きの袋に材料を全部入れ、軽く混ぜ合わせる。
    3.冷蔵庫にて半日程度で出来上がり。

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    漬けときます

    冷蔵で1~2週間は持つそうです。

    【保存性を高めたい場合】
    ニラから水分が出ると保存性が低くなるので、
    先に塩で軽く漬けて水分を抜くのもアリ。
    少し安心ですよね。

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    先に塩漬け


    【辛旨な壺ニラ:こんな人は食べたらアカン】

    「スタミナもついて体を温めるなんて、私も食べなくちゃ!」

    ちょいと待った~!

    確かにコレすごいんだけど、
    パワーフードがゆえに注意が必要なんです。

    ✅気が上に上がりポッポしやすい(熱っぽい)人
    ✅気や血が不足して胃腸がとにかく弱い人
    ✅肝炎や高血圧の人
    ✅乾燥が気になる人
    ✅お子様

    はご注意ください。

    そうでない場合でも、
    食べ過ぎると胃腸に刺激・・・
    お腹を下す恐れがあります。

    ほどほどにな!

    でも、ついつい箸が伸びちゃうから
    そこが困っちゃうんだけどね。

    【「辛旨な壺ニラ」のおすすめの食べ方】

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    もちろんまずは
    そのままパクリとお楽しみください。

    ヒィ~辛い~
    でも止まらない~

    なんて、
    食卓がちょっと湧きあがる楽しさもある
    壺ニラ。

    食卓にガツンと喝を入れてくれます。

    お酒のお供に
    ラーメンにのせて一気に本格派に

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    これはグルテンフリーのラーメン風ですけど

    色々と使い道が拡がる壺ニラ。

    よかったら一度お試しくださいね。

    【補足】ニラの薬膳効能

    温性・辛味・帰経 肝胃腎
    能力▶臓腑を温め冷えを改善
    ✅胃腸を温める
    ✅気の巡りを改善
    ✅食欲増進
    ✅疲労回復

    薬膳素材辞典 辰巳洋

    【唐辛子】
    大熱性・辛味・帰経 心脾胃

    【にんにく】
    温性・辛味・帰経 脾肺胃大腸

    とにかくあたためがすごい組み合わせなんで、
    お腹の冷えが気になる方は少量ずつ試してみて下さいね。

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    綺麗道こと古川綾子でした。
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