【キャベツの卵スープ】優しい色がごちそう♪

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1. Ａをポリ袋に入れてもむ。

2. 鍋に1とＢを入れてふたをし、火にかける。（5～10分）

3. 味を見て、醤油を入れる。

4. 溶き卵を回し入れる。

5. 器に盛り、ごま油とこしょうをかける。

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基本のキャベツスープに
溶き卵をプラス。

これ、一番簡単なアレンジ。

でもね、卵を入れることで、
タンパク質がプラスされ
ほら、いい感じにおかずスープになるんです。

朝ごはんだったら、これにご飯かパンを添えれば
それでも十分な感じ。

今回は溶き卵にしましたが
落としたまごをにして
ちょっと半熟に仕上げたりするのもいいですよ。

ふふふ、いろいろアイデアが広がります。

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