【こんにゃくの辛子酢味噌和え】レンジで簡単！お刺身こんにゃく！！

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1. こんにゃくは5ミリくらいの厚さに切って塩をまぶし、キッチンペーパーを引いた耐熱皿の上に広げる。

2. 電子レンジに5分かけて、そのまま冷ます。

3. Ｂを混ぜる。

4. 器に盛り、Ｂをかける。

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・冷蔵庫で1週間くらいは保存できます。
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＜動画で作り方をチェック！＞

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体のあちこちの
ぷよぷよが気になる季節です。

そんな時、頼りになるのがこんにゃく！！

低カロリーで
さっぱりしていて
食べ応えがあって
飽きずに食べられるのもすごくいい。

こんにゃくの下処理は、
こんにゃくとちくわの煮ものの中で
フライパンで乾煎りする方法を紹介しました

でも、この乾煎り、
夏場は台所が熱くなるし
ずっと付きっ切りというのもしんどいという人もいるかと思い
今回は、レンジ加熱でぷりぷりにする方法です。

レンジにかけてほったらかしで
安いこんにゃくが、ワンランク上のぷりぷりになる！！
まさに、レンジお刺身こんにゃく！！
いいねえ～～。

これを冷蔵庫に入れて保存しておくと
何時でも、刺身こんにゃくが食べられるってわけです。

食べ方として
まずは、からし酢味噌がおすすめ。
めちゃ合います！！

砂糖の量は、大さじ１だと甘めだけれど
これはこれで美味しい♪

でも、お酒と合わせるなら大さじ１/２位の方が
すっきりと仕上げるのもありです。
その辺、加減してみて下さい。

あっ、辛子酢味噌は、食べる直前にかけるのがおすすめです。

もちろん、レンジ加熱じゃなくて
フライパンで乾煎りするのでもいいですよ～～。
どちらでもやり易い方で。

辛子酢味噌、めちゃ美味しいから是非是非。

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＜フライパンで下処理する方法はこちら＞
こんにゃくとちくわの煮もの　←クリック！

＜たれを変えて♪＞
万能ニラ醬油におろししょうがをプラス♪

ニンニク味噌だれ　←レシピ少しお待ちください

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＜このこんにゃく料理も作ってみて＞

糸こんにゃくのしぐれ煮　←クリック！

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読んでみてね～～↓↓↓
■【スーパーのこんにゃくを上等なこんにゃくにしようと試行錯誤した話】

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