【厚揚げのオイスター甘酢炒め】オイスター×お酢で旨み増し増し♪

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1. Ａの厚揚げを食べやすく切り、片栗粉をまぶす。

2. Ｂを混ぜておく。

3. フライパンを熱してこめ油を入れ、厚揚げを焼く。

4. 厚揚げが美味しそうに焼けたら端に寄せ、空いたところにしめじと塩を入れて炒める。

5. シメジがしんなりしたら全体を混ぜ、しょうがとＢを入れて全体に炒め合わせる。

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・酸味控えめになっているので、酸っぱいのが好きな人は、食べる時に酢、又はレモン汁をかけて下さい。
・油は、お好みの油（ゴマ油、サラダ油など）を使ってください。
・きのこはマイタケはエリンギでもおいしく作れます。
・しょうがをニンニクに変えても美味しいです。
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＜動画で作り方をチェック！＞

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いろんなものが値上がりして
なんだかな～～って思いながらスーパーをうろうろして

結局、やっぱり厚揚げに行きつきました。

やっぱ、厚揚げは頼りになる！！

というわけで
今回は甘酢炒め！！

以前、ケチャップベースの甘酢炒めを紹介したことがあるので
今回は、オイスター甘酢炒めです。

甘酢炒め、ゆーてますが
今回は、あまり酸っぱくしていません。

お酢を多めに入れたバージョンもやってみたんだけれど
お酢を控えめにした方が、しっくり味がまとまったのと
これなら、お酢が苦手人でもおいしく食べてもらえるんじゃないかと思って

酸っぱいのが好きな人は
食べる時に、お酢かレモンをかけてみて
これもまた、すっぱす木にはたまらんおいしさになるから。
（調味料で混ぜたのとは、違うおいしさなのです）

簡単で
お財布に優しくて
食べ応えがあって
お腹に優しくて
満足できる！！

まさにいいことづくめの一品です！！

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レモンをかけて酸味増し増しもグー♪

粗挽き胡椒もあいます♪

焼きそばにしても♪

お弁当にも！！

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