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【人参の味噌漬け】ポリポリ食べる楽しさ♪美味しさ♪

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    <材料>(作り易い分量)
    にんじん  1本
    A)味噌  大1
      みりん  大1
      酢  大1/2~1
      生姜(すりおろし) 1かけ

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    1. にんじんを棒状に切る。

    2. にんじんとAをポリ袋に入れて混ぜ口を縛る。

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    ・漬けてすぐから食べられます。
    ・保存は冷蔵庫で1週間。
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    <動画で作り方をチェック!>

    【🎥チャプター】
    00:00 挨拶
    01:29 材料
    01:40 下準備←★切り方にポイントあり!!
    03:34 調理開始
    06:08 保存方法←★保存のコツあり!!
    07:52 アレンジ←★ここ!お得情報満載!!
    09:37 完成
    10:35 試食(感想)

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    これから暑くなると
    自家製の即席漬けって、めちゃめちゃ重宝します。

    料理したくないときや
    食欲のない時でも
    とりあえず、すぐにポリポリ食べられるし

    おやつ代わりに食べれば
    ダイエットにもいいし
    必要なミネラルも補給できて、熱中症対策にもなる。

    しかもにんじん!!

    栄養豊富な野菜の優等生で
    即席漬けにすれば
    甘みや、食感も、バッチリ優等生。

    作っておけば、
    一人一本くらいペロッと食べられます。

    ポリ袋一つで作れるので
    とにかく簡単♪

    むずかしいところは何もないのですが
    私がこだわったところは切り方

    ステック上に切ることで
    ポリポリかじる、これがめちゃ楽しいの

    ちょこっと摘まんで
    ポリポリして
    美味しく野菜不足解消してね♪

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    食べ方いろいろ♪

    <中華風人参の味噌漬け>
    仕上げにごま油とゴマをかけて。ゴマ油と味噌もあいます♪

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    <人参の味噌漬けのレンジグラタン>
    ピザ用チーズをかけてレンジ加熱しました。
    味噌とチーズ、発酵×発酵でめちゃ合います!!

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    <人参の味噌漬けドック>
    ツナマヨと一緒にバターロールにはさみました。
    ステック状に切った、この形が生きてる♪

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    <人参の味噌漬けご飯のおべんとう>
    人参の味噌漬けをさいこ路上に切ってご飯に乗っけると可愛いです♪
    ピーマンの肉詰め、卵焼き、ミニトマト

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    ピーマンの肉詰めの作り方←クリック!

    <ちくわ人参>
    ちくわの穴に、人参の味噌漬けを入れました
    ちくわの穴に入れるのは、キュウリだけではありません♪
    お弁当にも♪

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    こちらの漬物も美味しいですよ~~♪
    ★いろいろ野菜の塩麹漬 ←クリック!

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    こちらも読んでみてね↓↓↓↓
    ■ 塩麹はすっかり定番調味料になりましたね
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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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