【とろとろ豆乳ゼリー】パックごと固めて楽ちん♪とろとろ♪

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1. Aの水に粉ゼラチンを振り入れて混ぜる。

2. 電子レンジに30秒ほどかけて溶かす。

3. 豆乳を加えて混ぜる。

4. 豆乳を混ぜたゼラチン液を、紙パックに入っている豆乳に戻し入れて混ぜる。

5. そのまま冷やし固める。

6. スプーンで取り出し、黒蜜ときな粉をかける。

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・黒蜜＆きなこの代わりに水で伸ばしたジャムをかけても。
・豆乳は調整豆乳も、無調整豆乳でも。

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＜動画で作り方をチェック！＞

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おやつは食べたい！！
けれど、太りたくない！！
それ、永遠のテーマですね～～。

でもね
甘いものは心の栄養だし
甘いものを制限すると、
イライラしたり、ひがみっぽくなったり、自己否定が強くなったり

だから、上手に甘いものを食べて
心にもキチンと栄養を上げないとね

そこでおすすめなのが
この豆乳ゼリー！！

とろとろやわやわで
心にたっぷり栄養を上げられる幸せおやつです。

ポイントは４つ

１つ目は砂糖を入れずに作る。

食べるときに甘みをかけることで
甘さを自由に調整できるし

ストレートに甘さを感じるので
満足度が高い
というメリットがあります。

２．ゼラチンの割合

ギリギリまでゼラチンの量を減らしているので
本当にとろとろふるふる

このゼラチンの量は
正直、めちゃめちゃ研究してたどり着いた割合です。

口の中に入れると、すぐにふわ～っと溶けてなくなる
この柔らかさが、絶妙で、
食べればきっと、幸せな気持ちになれます。

３．ゼラチンの溶かし方、混ぜ方

粉ゼラチンは
最初に少量の水で溶かし
レンジにかけて完全に溶かしてから
豆乳に戻し入れるのがポイントです。

豆乳以外のものだったら
固めるもので直接ゼラチンと溶かしていいのですが
（これ何度も、試しましたが）
豆乳の場合は直接入れると、上手く溶け切らない事があるので
先に粉ゼラチンを水で溶いて、
レンジ加熱したものを豆乳に戻し入れる
この順番がおすすめです。

４、豆乳のパックごと固める。

これね、冷蔵庫の中でも場所を取らないから
めちゃ良いんです。

上手な保存の仕方は動画の中でも説明しているので
是非見て下さい。

上手な取り出し方はこちら
■　パックで固めたゼリーを最後まで上手に取り出す方法

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さてさて

出来上がったとろとろ豆乳ゼリー

きな粉＆黒蜜で食べるもよし
ジャムのソースで食べるもよし

そのほか、
はちみつとレモン汁とか
以前紹介したジンジャーシロップもいいですよ。

自分好みの食べ方を探すのも
また、このゼリーの楽しみの一つです。

1000㎖のパック全部をゼリーにすると多いかな
って思うけれど
意外にペロッといけちゃいます。

ダイエットの時にもおすすめです。

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元祖リットルゼリー

コーヒーゼリーティラミス

ジンジャーシロップ　←少しお待ちください

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■　パックで固めたゼリー、取り出しにくいと子供に言われた話
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