【サバ大根】さば缶で作るぶり大根⁉

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①      Ａを鍋に入れ、ふたをして煮る。
②      大根が軟らかくなったら、サバ水煮缶を缶汁ごと入れる。
③      器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。

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・サバ缶は水煮を使います。味噌煮や醤油煮のものは味が変わります。
＊”アホみたいに簡単にできます”と動画の中で言っていますが、これは関西弁の方言です。差別用語ではありません。ご了承ください。
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＜動画で作り方をチェック！＞

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さば缶で作るぶり大根（？）です。
いやいや
ぶりは使っていないから、さば大根！

ぶり大根って、結構大変なんですよ。

ぶりのアラを下茹でして
きれいに洗って、そのだしで大根を煮る。

文字で書くだけでも大変なんだけれど

上手に作るのはもっと大変で
生臭さが残ったり
身がパサついたり

一生懸命作ったのに
がっかりしたことありません？

そこで、われらがさば缶。

これを使えば
笑ってしまうくらい簡単に
ぶり大根の味に仕上がる。

臭みなし、
身もふっくら
大根にも味がしみしみ

うん、料理の腕が上がった気になる。

もう、ぶり大根には戻れなくなるかも・・です。
はい、私は戻れません。

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