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【ほうれん草ドリア】****グラタンにご飯を入れたら、はい!ドリア!!

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    <材料>(作りやすい分量)
    ほうれん草  1束
    玉ネギ(薄切り)1/2個
    ツナ缶    小1缶
    A)牛乳  200㎖  
      片栗粉  小2
      塩    小1/4
    ピザ用チーズ  適量
    オリーブオイル  適量
    ご飯    適量

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    1. フライパンに1~2センチほど湯を沸かし、ほうれん草を入れてふたをし2分蒸しゆで。水に取って食べやすく切り、水けを絞る。

    2. Aを混ぜておく。

    3. フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。

    4. ほうれん草を入れてさっと炒めたら、Aを入れる。

    5. 全体にとろみがついたらツナ缶を入れ、ピザ用チーズ(適量)も混ぜる。

    6. 耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースター、または魚焼きグリルで焼く。

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    <基本のほうれん草のグラタンの作り方を動画でチェック♪>

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    奥薗流・ほうれん草グラタンのアレンジレシピです。

    ほうれん草のグラタンにご飯を入れたら
    ドリアになる!!

    これもいいんですね~~。

    これね、
    子供が小さい時によくやった手。

    何がいいかというと
    これ一品で、ご飯もおかずも完結するから
    あれこれ作るのがしんどい時に
    おすすめなんです。

    ほうれん草もたっぷり食べられるし
    牛乳とチーズでタンパク質やカルシウムも摂れるし

    なんと言っても
    子供たちが大喜びしました。

    今でも、このドリア
    我が家では大人気です。

    チーズをかけて、オーブンで焼いてもいいけど
    これはもう、焼かずにフライパンの中で溶かすだけでもいいと思う。
    実際、私はそうしていて
    それで十分美味しいです。

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    ■ 基本のほうれん草のおひたしの作り方

    ■ 応用編!ほうれん草のクリームスパゲティー

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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