🧑‍🍳健康レシピ💘『業務スーパー産の鶏手羽』de『🇫🇷コック・オー・ヴァン』を作りました❗️『炊飯器クッキング』‼️　健康・ダイエット・糖尿病対策💕

🌈健康を願うみなさま

こんにちわ

今回は

業務スーパー産の『鶏手羽』を使って

『🇫🇷コック・オー・ヴァン』を作りました❗️

『炊飯器クッキング』‼️

炊飯器に食材と調味料を入れてスイッチを押し、ご飯を炊く以外の料理を作る調理方法

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【コック・オー・ヴァン】

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🇫🇷コック・オー・ヴァン🇫🇷

【材料】

鶏手羽
(本来は鶏もも肉)

半分使用します

その他

・玉ねぎ（1個）くし切り
・マッシュルーム（1パック or 1缶）
・にんにく
・塩コショウ

⚠️ベーコンも入れるらしいけれど省略しました

煮込みソース

・赤ワイン（150ml）
・水（50ml）
・コンソメ顆粒（小1）
・ローリエ

⚠️今回は煮込みソースの代わりに
『スペアリブの漬けダレの残り』を使用

仕上げ用
(グレープモラセスを使用)

・グレープモラセス（大3）
・バター（コク出し用）
・水溶き片栗粉

【作り方】
①鶏手羽に塩コショウを振り、炊飯器の内釜に入れる

②マッシュルームを追加

③玉ねぎを追加

④スペアリブの漬けダレ残り＆にんにくを追加して炊飯

炊飯後

⑤鶏手羽と玉ねぎが柔らかくなり過ぎてしまう為、一旦取り出す

⑥グレープモラセス、バター、水溶き片栗粉を入れて再度炊飯してとろみをつける

⑦鶏手羽と玉ねぎを戻して馴染ませる

⑧お皿に盛り付ける

🎊トッピングして完成🎉

クローズアップ

トッピング
（パセリ＆クコの実）

〜感想〜

💖美味しかったです💖
鶏手羽の骨は炊飯器クッキングなのでスルッとほぐれました！

味は👇️こちらにそっくり

🇬🇷ステファド🇬🇷
ギリシャ風牛肉の煮込み
(グレープモラセスを使用)

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【関連記事】

🍇グレープモラセス🍇

🍇ドレッシング🍇

🌐英語バージョン🌐

🇫🇷フランス語バージョン🇫🇷

以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました

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