🇹🇼中文（傳統的）#9 🧑🍳健康食譜💘使用「燒肉燉煮香料包」製作了🇨🇳紅燒肉風味🍖叉燒❗️電鍋料理‼️
“ Kizuna項目”
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“ Kizuna”的意思是“人們之間無法彌補的紐帶的含義”。
❤️🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍🩵🩷
嗨，歡迎來到Rika的廚房！我想用“烹飪”將“快樂”傳遞給世界！我的食譜包括健康，簡單，合理，美感和飲食！
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🌈For your health
大家好！
這次，我使用了**「燒肉燉煮香料包」，製作了
🇨🇳紅燒肉風味🍖叉燒❗️
而且這次也是用電鍋完成的‼️
「電鍋料理」
所謂「電鍋料理」，就是把食材和調味料放進電鍋，按下開關，除了煮飯之外，也可以用電鍋製作各種料理的一種烹調方式。
・基本上不需要一直顧在旁邊
・食材更容易入味
・可以製作各式各樣的料理
（米飯、燉煮料理、湯、蛋糕等等）
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【紅燒肉】
紅燒肉是🇨🇳中國非常經典的家常菜之一🐽。
通常以五花肉為主要食材，加入醬油、砂糖以及各種香料慢慢燉煮，讓肉呈現漂亮的紅褐色，並帶有濃郁的光澤與香氣。
「紅燒」是指將食材慢慢燒煮至色澤紅亮、味道濃郁的一種烹調方式，
「肉」則是指豬肉。
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燒肉燉煮香料包
包裝背面附有食譜。
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🇨🇳紅燒肉風味🇨🇳🍖叉燒🍖
【食材】
・豬肉（適合製作叉燒的部位）
・青蔥（青白交界的部分）
・燉煮香料包
・生薑
・日式烤雞醬汁（Yakitori Sauce）100～200ml
（代替醬油、味醂、料理酒和砂糖）
・水 400～500ml
・水煮蛋
・辣椒絲（裝飾用）
【作法】
① 提前煮好雞蛋。
② 準備青蔥。
分別切成蔥末、蔥絲，以及青白交界部分的小段。
③ 將豬肉和青蔥（青白交界的部分）放入電鍋。
④ 加入水、日式烤雞醬汁、燉煮香料包和生薑。
按下煮飯鍵。
煮飯完成後
⑤ 將豬肉翻面，加入水煮蛋，再浸泡一會兒。
所以這時要關閉電鍋電源。
完成！
🎊 最後加上配料，就完成了🎉
【配料】
水煮蛋、蔥絲、蔥末、辣椒絲、白芝麻
特寫①
🍖叉燒🍖
特寫②
🥚水煮蛋🥚
✨心得✨
只要加入「燒肉燉煮香料包」，就能讓料理變得非常有道地的風味**❗️
在電鍋烹煮的過程中，廚房裡一直飄著濃郁又誘人的香料香氣。
真的非常好吃‼️
平常做料理時，只要放入一小包這樣的香料包，
說不定就能輕鬆變身成一道充滿異國風情的料理⁉️
不過，還是要特別說明一下：
傳統的紅燒肉通常是使用五花肉製作的🐽。
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【小提醒①】
🥚溏心水煮蛋的作法🥚
① 提前將雞蛋恢復至室溫。
② 放入沸水中煮6分鐘。
③ 撈出後立即放入冷水中，或用流動的冷水沖涼。
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【小提醒②】
🇭🇰叉燒飯風味🍚淋醬飯
因為燉煮用的醬汁實在太好吃了，
所以我把醬汁滿滿地淋在白飯上吃了🥳🍚
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【小提醒③】
🇺🇸 科布沙拉風 Choregi沙拉🥗
因為切了太多蔥絲，
所以就把剩下的蔥絲拿來做沙拉了😄
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如果你願意，請看看用你的母語寫的文章！
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