私はこうやって備蓄している

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　「究極に持たないから、究極に蓄えられる」という連載記事では、私がミニマリスト生活から、2年分の備蓄をするようにるまでに至った経緯を語った。

　現代の不安定な情勢を反映するかのように、私のnoteではこのシリーズにアクセスが集中している。

　モノを減らしてシンプルな暮らしはしたい。だが、備蓄しておかなければ、緊急事態のときに真っ先に窮地に追い込まれる。そんな不安かもしれない。

　あなたの不安は正しい。いや、正しいというよりも本能でわかっているはずだ。生き延びたいのだと。

今日生きること ＞ 快適に暮らすこと

　このバランスが逆に傾けば、あっという間にあなたの人生は終わる。だから快適さは絶対に二の次で良い。
　ミニマリストの口車に乗せられて、生存のための備蓄品を捨てたり、消費したりしなかったか。この不等式は生活スタイルをもう一度考え直すチャンスを与えてくれる。

　備蓄や防災に関してだが、どんなポータブル電源を使っているのか、どんな食料をストックしているのかといった、モノの話は分かりやすいし、気になる部分だと思う。近いうちに我が家の買い出しリストも公開しようと考えている。

　ただ、その具体的なリストを出す前に、どうしても書いておきたいことがある。

　それは、イケてる備蓄インフルエンサーの真似をしてアイテムを買い集めても、管理ポリシーを決めなければ備蓄は必ず失敗するということだ。
　私自身、何度も試行錯誤を繰り返した末に今のやり方に落ち着いているのだ。

　本稿では、いかにして大量の物資を腐らせず、ストレスなく回しているのか、その具体的な仕組みについて、私の失敗談も含めてリアルな実態を書いてみる。 次回の「我が家の備蓄品リスト」を読む前の、ちょっとした前提として読んでもらえたら嬉しい。

1. 備蓄は家計の防衛策

　備蓄というと、買いだめやパニック買いのイメージを持たれがちだ。
　台風や地震のニュースを聞いてスーパーに走り、カップ麺やトイレットペーパーを買い漁っても、一気に供給が停滞してしまうため、混乱に拍車をかけるだけだ。

　私が実践している備蓄は、もっと地味で計画的な家計の防衛策に近い。

　近年の容赦ない物価高を見ていると、ただ現金を銀行口座に置いておくこと自体がリスクになってくる。銀行残高は増えないのにインフレはしっかり加速しているからだ。

　消耗品や日持ちする食料を、今の価格のうちに計画的に確保しておくことは、インフレに対する一番手っ取り早いリスクヘッジになる。
　必需品なら遅かれ早かれ消費するのだから、安いうちに買っておかない手はない。

　これから備蓄を始めようと思っている人は、今が最安値だと思いつつ購入を始めるのが良い。当面インフレは続くと思われるからだ。

　要は自分で管理できる限界を見極めるという作業に尽きる。 何を、どれだけ保管して、どのペースで消費していくのか。このサイクルが乱れると、賞味期限を切らせてゴミ箱行きにするという最悪の結末が待っている。

　とはいえ、備蓄上級者にもなってくると賞味期限は目安だということが肌感覚でわかってくるので、自己責任で賞味期限切れの缶詰や乾物を平気で備蓄するようになっていく（私もそうだが）。

　ただ、モノによっては、賞味期限内であっても品質が変化してきたり、小さな虫が湧いてしまったりすることもあるので、ムダをいかに無くすかが勝負なのだ。

2. ローリングストックは意外と難しい

　防災の本や自治会報やネットの記事などでよく「ローリングストックをしましょう」と呼びかけている。 日常的に食べるものを多めに買って、古いものから使って、使った分だけ買い足す。理屈は簡単だ。

　これが実際にやってみるとなかなか続かない。なぜなら、人間の記憶力は割と曖昧だからだ。

　「そろそろトマト缶が減ってきたから買わなきゃな」と頭の片隅で考えながら日常を過ごし、いざスーパーに行くと何を買うべきか忘れてしまう。気づけば棚の奥に追いやられた古い食材の存在を忘れ、賞味期限が切れている。そんなズボラさを発揮してしまうのが人間だ。

　仕事や家事で疲れているときに、在庫チェックなんて面倒なタスクを日々のルーティンに組み込もうとすること自体が間違っている。意思の力に頼った管理は、絶対にどこかで破綻する。

　だから私は、考えなくても勝手に循環する仕組みを作ることにした。

3. 備蓄の3つのマイルール

　我が家では以下の3つのルールを守るようにしている。

ルール1：普段口にするものだけを買う

　非常用に特化された食品や食べ慣れていない食品を買わないことだ。
　ただでさえ精神状態が不安定になっているときに、口に合わないものを食べるのは想像以上のストレスとなり、精神が疲弊する。

　だから我が家でストックしているのは、普段から家で食べているものばかりだ。 例を挙げるなら、飲みなれたコーヒー、バージンオリーブオイル、トマト缶、ツナ缶、サバ缶、パスタソース缶などなど。これらを多めに買い揃えている。
　有事の際でもいつもの味にありつけるという安心感は、何物にも代えがたい。

ルール2：備蓄スペースの上限を把握する

　備蓄を始めると、足りないかもという不安から買いすぎてしまいそうになるが、収納スペースは有限だ。

　この収納スペースに収まる分だけ、と定量を最初に決めることが大切だ。たとえば、パスタならボックスひと箱分、缶詰ならこのスペースに並べられる分だけと決めておく。それ以上は絶対に買わない。
　スペースという物理的な限界があるおかげで、モノが部屋にあふれ返らずに済む。

ルール3：隠す

　ミニマリストの名残なのか、部屋の中に視界を遮るモノを置きたくない。
　モノがひとつ増えるだけで部屋の中の統一性を保つのが難しくなってくる。

　だから、大量のストック品はすべてクローゼットや寝室の目につかない場所にまとめている。扉を開ければ整然としているが、生活スペースには生活感やノイズを持ち込まないことだ。
　ミニマリスト経験者なら、見せないことへのこだわりは尋常でないはずだ。

自動ローテーションとは

　では、どうやって2年分の在庫を回しているのか。方法自体は単純だ。

　システム関係者なら常識の先入れ先出し法（FIFO）を採用するだけだ。
　スーパーのバックヤードと同じ物理的な構造を作る。
　例えば、缶詰やパスタを並べる棚は、必ず手前から取り出し、新しいものは奥から補充するというルールにしている。奥から入れやすいように収納の配置を工夫しておけば、自然と古いものから消費されていく。

　買い足すタイミングも、なんとなく減ったからではなく、ボックスが空になったら、次のセールの時に1ケース注文すると決めている。
　消費ペースが大体わかっていれば、在庫が残り1ヶ月分になった時点でポチるだけだ。ここに複雑な計算や記憶は必要ない。ただ淡々とシステムを回す感覚に近い。

サバイバルツールを普段使いする

　備蓄は食料だけではなく、カセットコンロや簡易トイレ、ポータブル電源といった防災グッズも必要だ。
　しかし、これらを買ったままにしておいてはいけない。いざというときに使い方がわからないと慌てふためくことになるからだ。

　だから私は普段からアルコールストーブでお湯を沸かしたり、ポータブル電源にソーラーパネルを繋いで充電したり、ポータブル電源でパソコン作業を行ったりすることもある。

　カセットコンロの他にアルコールストーブを用意している理由だが、カセットコンロに使用するブタンガスは、氷点下近くまで気温が下がると点火しなくなる。このバックアップとして使用するのが、固形燃料コンロというわけだ。

　ガス火で湯を沸かすよりも、固形燃料で湯を沸かす方が時間はかかる。この使い勝手を普段から知っておけば、日常の煮炊きも十分に行えるようになる。

　このように、「本当にこれだけで足りるのか」、「使い勝手はどうなのか」を平時のうちに体験しておくと、いざというときに不安にならなくて済む。
　未知のものを知っているものに変えておく、ただそれだけのことが、意外とメンタルを安定させてくれる。

自助の努力が周囲を助ける（条件付き）

　以前、備蓄を始めたことで、コミュニティに貢献する機会が増えたという話をした。

　私は普段、地域の自治会の会合に出席しているし、管理組合の意見交換会に参加することもある。いろいろな人と話しているうちに、「何かあったら行政が何とかしてくれるだろう」「誰かが助けてくれるはずだ」という空気を肌で感じることが多い。

　でもこのような考え方は、本当に大きな災害が発生したり、物流がストップしたりすると、真っ先に危機的な状況を経験することになるだろう。
　まずは自分と家族が、行政の支援が届くまで自力で生き延びられる状態を作っておくこと。その自助のベースがあってこそ、心に余裕が生まれるし、周りの人に手を差し伸べたり、正しい判断を下したりできるようになるのだと思う。

備蓄は黙ってやれ

　　ここでは、前章のタイトルに（条件付き）と書いた理由を説明する。実はここが備蓄生活の肝心要の部分なのだ。

　周りの人に手を差し伸べるというのは、これは闇雲に人にモノや食べ物を分け与えることではないことに注意して欲しい。

　もし、あなたがガッツリ備蓄生活をしていることを近所の人や家族にペラペラしゃべろうものなら、災害時に真っ先にあなたを頼りにするからだ。行政が助けてくれなくても、あなたなら頼りにして良いという、勝手な条件のすり替えが起こる。

　あなたは自分と家族を守るためにこれまで備蓄してきたのだ。他人を助ける余裕などないはずだ。だから家族の人数分の備蓄はあっても他人に分け合う分の備蓄はないのだ。

　自助が他人を助けることになるというのは、知識が十分蓄えられれば、生き延びる方法を人に伝授できるようになるということだ。釣りの仕方を教えても、釣った魚を分け与えてはならないのだ。

　だから、平時から自助の姿勢がコミュニティ全体に広がるようにしていくのが、いまの備蓄生活に満足しているあなたの役目なのだと思う。
　自分や家族を守るリソースの線を引いておくことが結果的に社会の混乱を防ぐことにつながる。
　過酷な状況下では人の善意に頼り切ったシステムは機能しない。備蓄品を求めて人が何度も押しかけてくるだろうし、略奪も暴力も起こるかもしれないのだから。

　だから備蓄生活で自立している人を可能なかぎり増やしておくことで、たとえ非常事態が発生してもあなたの生活は割と安定したものになるのだ。

　誰かに依存せず、とりあえずは自分で何とかすること。そのための道具として、この備蓄生活がある。

おわりに

　「モノを持たない暮らし」をしていたはずが、いつの間にか部屋の隅っこに大量の備蓄を抱えるようになってしまった。本当はだぶついたモノなど置きたくないから矛盾している考え方だが、これが私の中での落としどころだった。

　今回は、 思想や仕組みの話が長くなってしまったが、これを踏まえておけば、今後ご紹介する具体的なアイテムたちも「なるほど、こういう基準で選んでいるんだな」と納得してもらえるはずだ。

　インフレの波も感じるし、世界中の情勢が不安定で明日何が起きるか分からない。
　完璧じゃなくて良い。自分なりのペースで備える暮らしを考えてみるのも、案外悪くないものだ。

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