土潤う雷鳴を聴きながら身体の湿もさよならしたい夏のおやつ🌿

ゴロ、ゴロ、ゴロ…
遠くで空が鳴り始めた
七月末の午後。

いつの間にか
厚い雲が覆ってきて
物干しの洗濯物が気になる。

あらら…
濡れてるじゃな〜い…
と、ひと足遅かったようだ。

外の空気はまるでサウナのよう
土潤溽暑つちうるおうてむしあつしとは
よく言ったものですねぇ～…

独りごとを言いながら
大暑の季節の
七十二候が頭を過ぎった。

ただでさえ蒸し暑い午後。
外気の湿度をガラスで遮ると
冷蔵庫へ足が向かう。

そう、これこれ…

小玉な赤い果実が
冷蔵庫の棚を占拠していた。

夏のおやつといえば…
少しだけ塩をふりガブリと食らう
冷えたスイカが定番なのだけど。

今日は少しだけ
変わった味わい方をしてみたい。

なんでもこのスイカ
種まで食べられるという
新種の小玉スイカだった。

だから、種も気にならずに
そのまま入れちゃうんだ〜 ♪

🌿スイカのスープ

食べたい量のスイカの実をカットして
皮を削いだら、ブレンダーへ入れて
適当に回してジュースにする。

器に流し入れ、天日塩をひとつまみと
刻んだ青じそ、乾燥はとむぎをひとさじトッピング。

スイカのスープの出来上がり🍉

レモンを垂らしても美味しそう…

塩で甘さが引き立つのと
紫蘇の香りがアクセントになり
さっぱり美味しいスイカのスープ♪

汗だくで帰ってきた時なんか
こんなのあったら生き返るし
夏バテも解消しそうな優しい味わい🌿

胃腸が弱った時には
温めても良さそうね〜♪

そういえば…
昨日、作っておいた
冷やしあずきがあったかしら。

ここにも入れてみようかな…
はと麦もまた、トッピングして。

スイカも小豆も
身体の余分な水分を
排出させてくれるらしい。

はと麦も、むくみや吹出物に
良い食材みたい。

午後になると、どうしても
足がむくみやすいから
こんなおやつに助けてもらう。

寒天のとろみ具合と
優しい甘さがたまらない♪

暑い夏場は汗をかくのが
大事だとは思うけど…
こうも湿度が高くなると
おっくうになる時もある。

そうこうしてたら
お花摘みの回数も増えきた…？

スイカ🍉と
あずき🫘と
はと麦🌾に

ヒンヤリと助けられる
土潤う夏の午後の独りごと🌿

簡単な冷やしあずきのレシピは
コチラです。

🌿冷やしあずき

（寒天が少し入ってとろみがあります）

鍋の中で、市販のゆであずき（180g)に、お水（100g）を足し、粉寒天を（1.5g）ほど入れてふやかす。

鍋で2分ほど沸騰させたら、冷水で人肌まで冷やす。容器に入れて冷蔵庫で冷やしたら完成〜 ♪

少しだけ固まりますが、崩して食べるとトロッとしていて美味しいです。好みで、ゆでた豆類や白玉を加えると食べ応えが増します🌿

美味しいけれど
甘いものだから…
食べ過ぎは要注意なんだよね…🤭

今回のむくみに効く食材の参考に。

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皆様の日常が
心地よいものでありますように🌿

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