【おうち定食】豆腐のコチュジャンスープ定食｜『シンプル常備菜』活用レシピ④

今回は、「豆腐コチュジャンスープ定食」をご紹介します。

木綿豆腐とチーズでボリュームたっぷり。やさしいピリ辛スープはごはんにかけても。わかめや煮干しもいただけます。

目玉焼きはフライパンで焼くのが手早いですが、電子レンジでも作れるので、忙しい日にもおすすめです。

わかめ炒めは、お子さま向けには煮干し粉やすりごまを仕上げにまぶすのもおすすめ。

ミートソース、わかめ炒め、ほうれん草のナムルは冷凍保存もできるので、作り置きしておくと何かと重宝します。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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