旅行が、お好きでしょ@中国 西安＆香港2026年10月④

　トランスファーで香港入境した我々は例の如くA11のバスで上環向かう。香港は物価高いしホテル高すぎだが、飲茶稽古とか足りなくなったいろいろ補充とか香港でしか得られない栄養があるのよ。

　香港あるあるな雑居ビルの数フロア。
今宵の宿舎でヤンス

　とはいえ、設備も良いし、清潔だしタオルだのバスローブだのいっぱいあるし十分だわ、オヌヌメ

鳳城酒家　上環店

　前回香港で、早茶良かったんで夕食はこちらへ。

　蟹食いたい。
しかしながら遅い時間なんで蒸す蟹が無いと。
ラストオーダー近いしそうですよね。あっても、「無い」よね。とはいえ、隣に同時間入店の先輩夫婦みたいなんいたので心置きなくゆっくりするぞ。

　八宝羹みたいなあんかけスープ、店名入ってる炒飯、豚焼物盛り合わせ。みたいなJAPANの町中華みたいなオーダー。たしかこの店は鶏のパリパリ焼きが名物じゃなかったか？早茶では焼物食べてないし豚食べたかったんや。

　冷静に見たら高いが、クラゲ大好物なので嬉しい。皮付き焼肉はようできとる！と美味しくいただいたが、左奥のチャーシューが白眉の出来。過去一美味い叉焼だわ。赤味は薄いので南乳は少ないだろうな。玖瑰露酒だけじゃなく陳皮の香りがする。他にも秘伝のなんかしてるやも。めちゃくちゃレベル高い一皿なんで高くないわ。

　陝西省の辛味と油脂にやられて帰ってきてホッとする味。豆腐、トマト、海老、貝柱、キノコ、エホバク、くらいは入っていた。広東の美味いスープの味。薄味なんで胡椒かけるといいわ。うっかりしてたが全部大皿料理なんで3.4人で食べられそう。品数絞って良かった。

　八宝羹と具材カブったりする具沢山炒飯だが、なんかの醬で炒めてあり長粒米が軽くて最高に美味い。全体的に同じようなメニュウ、香港の大排檔とかにもあるんだが、鳳城酒家レベルだと別物ですな。どっちが良いとかじゃなくて。

　夕方まで盛況の店が空なのはなかなか見なくて良い。コチラの店もいわゆる年寄り飲茶組いっぱい。
飲茶が美味い店（ここは早茶安い）は夜も美味いんだわ。焼物はダーバオしてホテル呑みに備える。700香港ドルオーバーだが満足。

飲茶稽古〜香港成分補給〜さらに稽古

寝て起きてイソイソ早茶へ向かう

連続飲茶は無理なんで買い物などする。隣のウェルカムでTempoを補充

　日本では類似品ないのよね、トイレに流せないタイプのしっかりしたタイプのコンパクト紙ナプキン。濡れタイプもコンパクトで愛用。

林奇苑茶行で土産茶買い、近所だし花椒でも補給するかとネコをみつつ、スパイス屋へ。

　龜苓茶にした、最近24味ばっかりだったが24味よりは苦味控えめで飲みやすい。

角の八百屋いつ見ても新鮮だし萎れたもの見たことない。横浜中華街の八百屋も見習ってくれよ。

　冷蔵庫に入れといた牛乳など飲んで支度する。

2飲茶稽古ノルマ達成。
再びA11で香港空港向かう。

離港するために香港空港

　香港クッキー好きだが、コンテかグローリー好きなんだがスケジュール的に空港にある四重奏、いや昔は美味し買ったんだけど…拡大路線だしいつの間にかモンドセレクションなんかとってるし不安になる（※実食、少し前より改善された。オススメ

カンタス航空ラウンジ　香港空港

　案内には5番ゲート付近とあるがそっちからは入れない。北側イミグレ抜けて制限区域入ったら戻るくらいの勢いで横に通路ある。

　内部は日本人の皆さん多し。
開放的なつくりで空気もよく通り飛行機もよく見える感。同じユナイテッドのラウンジと空間は似ている。ドリンクとフードはこちらカンタスラウンジのが優れているかな、ドリンクの温度は圧倒的にユナイテッドが冷たい！

　ドラフトくれって言ったら左タップから。
Coopersか？て聞いたら、Original！と返された。
確かCoopersは通常ラインナップに白ビールない。
　まあそこそこ

　せっかくだしピノ・ノワール飲んでみる。まずまず。あとヌードルはもちろんあるしワゴン飲茶まわってきたり夕方はオーダーミールもあるらしい。

　カンタスラウンジは標準以上のレベルだが好みかなぁアングロサクソン的な陽性でオープンスペース好み、ワインも色々選べるしカフェメシ大好き！みたいな用途にどうぞ。あたしゃアジア特有の湿り気高い秘密空間みたいなキャセイラウンジのが好みだな、シャンパーニュ飲めるしフード悪くないし。

The Pier@香港空港

　ビール以外はバーカウンター注文なんでめんどくさくはある。ただしシャンパーニュ飲めるど。

　港式燒味は市中から納品受けてると思われ、なかなか美味いのよ。昼シャンしながら待つという香港街場では実現しづらい組み合わせ。

　あたしゃここの担々麺が好き、叉焼飯の叉焼だけくれとオカズにする。叉焼はさすがに今回食べた鳳城酒家のが美味いが一般基準ではようできとる。

　　まだ酒飲みたいので、ハムチーズなどもらう。

　ウォッシュタイプのチーズが美味かった。

　悪くない。空港ラウンジとしては高レベル。
とはいえなぁ空港＆機内は泡か白の方が飲みやすい傾向あるよな。フードも軽めが多いし。

　普通濃度のカプチーノ。往路の濃厚カプチーノはなんだったんだ？あれ午前中担当姐の趣味でダブルショットなのか、方針として午後は普通濃度なのか精査が必要だな。

CX542（香港→羽田

　西安→香港A330に引き続きB777のリージョナル仕様。いわゆる「ハズレ」座席であります。A321neoも含めて往路の方がシート良かったなぁ。ハズレ座席はプレエコに毛が生えたくらいの印象、CX542は明らかにビジネス利用者、ワンワールドエメラルドさん多いので搭乗時すでに埋まっていてまた撮影逃す。

　ちなみにLavatoryが1基故障していたが、着陸前の降下はじめたタイミングからナントカのにおいが漂う〜芳香剤の香りの数セットに襲われた。コレ気圧上がってきての逆流だよな…サービスやソフト面でカバーするにしても限界あるだろと思ったり。

　奥はサラダとライタ。前菜は謎チキン。揚げて中華ぽいソース和えてる？食感が合成肉ぽい。果たして鶏の肉だったんだろうか？
※たぶんインディアンチャイニーズ料理のチキンマンチュリアンだわ。

　オクラのサブジに米はプラオ、右のはクリーム海老カレー。しっかり辛さもスパイス感もあり美味し。

デザート系は食べるつもり無かったがマンゴーあったんでもらう。

　HINEのVSOP、キャセイは基本的にブランデー頼むとダブル量でうれしい。

　羽田空港カルーセルにて、やっぱりエメラルド多いわ、ビジネスクラス利用だからサファイア扱いなのにけっこう待たされ。

総括まとめと機内食まとめくらいは後でしよう。