オキアミの付け方｜外れない刺し方と、エサ取りで替える付けエサ

よう。今日も付けエサのことを何も考えずに海へ来たな。

「生オキアミを、とりあえず刺してる」

……図星か？

それで釣れてる日は問題ねぇ。困るのは、投げるたびにオキアミが飛んでいく日と、戻ってくるハリが毎回空っぽの日だ。そこで何を変えればいいか分からなきゃ、その日はそこで終わる。

付けエサは運で選ぶもんじゃねぇ。戻ってきたエサが、次に刺すものを教えてくれる。

この記事じゃ、まずオキアミを外れない形で付ける手順を出す。次に刺し方の替え方、そのあとで戻ってきたエサとエサ取りの種類から、次に何を刺すかを決める順番を書いた。

オキアミの付け方は、尻尾を取って腹掛けから

答えから出す。オキアミは尻尾を取って、腹掛けで付けろ。ハリはオキアミの大きさに揃える。これが基本の形で、最初の一投はこれでいい。

■ 下ごしらえ → 尻尾の先の尾羽根を指でちぎって取る
■ 刺し方 → 尾羽根を取った穴からハリ先を入れ、ハリの曲がりに沿って押し込む
■ 仕上げ → ハリ先は頭のほうで止めて、身の外に出さない
■ ハリ → グレ針はオキアミのMサイズで5号、Lサイズで6〜7号。チヌ針はオキアミなら2号

指の動きは、文字より見たほうが早い。フカセ釣りの解説動画を1本置いとく。

1分15秒あたりが尻尾を取る理由、2分15秒あたりから基本の刺し方、2分45秒あたりがハリとオキアミの大きさの話だ。

外れない手順は4つ。ハリ先は身の中に隠せ

1つ目は、尾羽根を取ることだ。尻尾が付いたままだと、沈んでいくあいだに水を受けて付けエサがクルクル回りやすい。回れば糸がヨレて仕掛けが絡むし、周りで漂ってるマキエのオキアミと動きが違うから、魚にも不自然に見える。

2つ目は、尾羽根を取った穴からハリ先を入れること。3つ目は、ハリを動かさずに、オキアミのほうをハリの曲がりに沿わせて押し込むことだ。お腹を内側に丸めるようにして送っていくと、オキアミがハリの形にきれいに収まる。

4つ目は、ハリ先を頭のほうで止めて身の中に隠すこと。頭は付けたままでいい。

腹側からハリを入れて、背中に抜く付け方もある。これも腹掛けだ。どっちで刺しても、オキアミをハリの形に沿わせて、ねじらずに付けるのは同じだ。曲がって刺さったオキアミは、海の中でクルクル回って魚に見切られる。 付け終わったら一度指でつまんで、ねじれてないかを見てから投げろ。

ハリはオキアミの大きさに揃えろ

付け方と同じくらい大事なのが、ハリとオキアミの大きさを揃えることだ。

ハリがオキアミに対して小さすぎると、ハリの無い頭の側だけをかじられて、魚がハリに掛からない。さっきの動画の2分45秒あたりで、まさにその場面を見せてる。小さいハリに大きいオキアミを付けると、エサがずれてすっぽ抜けも増える。逆にハリが大きすぎると、ハリが目立って魚が口を使わねぇ。

号数の目安は、グレ針ならオキアミのMサイズで5号、Lサイズで6〜7号。チヌ針ならオキアミで2号だ。付けエサを替えたら、ハリも一緒に見直す。チヌ針はコーンや練りエサなら1号か2号、サナギなら3号になる。

食いが渋くてアタリが遠い日は、ハリを1〜2号落としてみろ。フカセ釣りの針は、小が大を兼ねる。ただし小さいハリは、掛かった魚が大きいと外れやすくなる。刺し方やエサを先に替えて、それでも駄目ならハリを落とす。この順番でいい。

針の形と重さの意味は、ここにまとめてある。

刺し方は、沈み方とエサ持ちで替えろ

同じオキアミでも、刺し方を変えると水の受け方が変わる。水の受け方が変われば、沈む速さとハリへの残り方が変わる。刺し方の名前を覚えるより、この関係を覚えとけ。

■ 腹掛け → 基本の形。食い込みとエサ持ちの釣り合いがいい
■ 背掛け（逆刺し） → ゆっくり沈んで、外れにくい
■ 頭を取る → 小さく目立たなくする。エサ取りと食い渋りに
■ まっすぐ刺す（尻掛け） → 回転しにくいが、取れやすい。潮が速い日や深い場所に

さっきの動画でも、3分30秒あたりで背掛け、6分30秒あたりで小さく付ける付け方を見せてる。

背掛けは、ゆっくり沈んで外れにくい

背掛けは、オキアミの腹が外を向くように、尾羽根の側から刺す。逆刺しとも呼ぶ。

腹掛けとは向きが逆になるぶん、沈んでいくときに水の抵抗を受けて、腹掛けよりゆっくり沈む。しかもハリから取れにくい。

使いどころは2つだ。1つは、遠くまで投げたい日。もう1つは、マキエの粒と一緒に、ゆっくり時間をかけて沈めて見せたい日だ。

難しく考えるな。「もう少しゆっくり沈めたい」「投げるたびに外れる」と感じたら、背掛けに替える。それだけでいい。

頭を取る、まっすぐ刺す、2匹で付ける

頭を取る付け方は、オキアミの頭を指でちぎってから、胴だけを刺す。シルエットが小さくなって目立たなくなるから、エサ取りが多い日に使う。水温が下がって魚の吸い込む力が弱い日も、小さいエサのほうが口に入りやすい。取った頭は捨てずに、マキエに混ぜて撒け。

殻までむいて、身だけにする付け方もある。一番柔らかくなるから食い渋りの切り札になるが、そのぶんハリから取れやすい。付けるときも投げるときも、丁寧にやれ。

まっすぐ刺す付け方は、オキアミを曲げずにハリの軸に沿わせて付ける。ここだけは、ハリ先を頭に収めずに外へ出す。水の中で姿勢が安定して、エサがクルクル回らず糸もよじれにくいから、潮が速い日や深い場所まで仕掛けを入れたい日に向く。そのかわり頭をハリで押さえてないから、取れやすい。

2匹の腹を合わせて付ける抱き合わせは、粒が大きくなって目立つ。大物狙いやエサ取り対策で使う人もいるが、目立つぶん本命だけじゃなくエサ取りにも見つかりやすい。戻ってきたエサを見ながら使え。

付けエサは、5つ持っていけば回せる

刺し方を替えても取られる日は、エサそのものを替える。釣り場に持っていくのは、この5つで足りる。

■ 生オキアミ → 第一投はこれ。柔らかくて食いがいいが、エサ取りに弱く、外れやすい
■ 加工オキアミ → 生の食わせやすさと、ボイルのエサ持ちの中間
■ ボイルオキアミ → 生より硬く、ゆっくり沈む。スズメダイに頭と尻尾だけにされる日に
■ 練りエサ → 硬さも大きさも色も自分で決められる。エサ取りの多い日の武器
■ コーン → 硬くて、フグやスズメダイに簡単には取られねぇ。チヌ狙いで出番が多い

ここにサナギを足してもいい。硬いエサで、フグの多い日に効く。

ひとつ、言葉の話をしとく。「むき身」には2つの意味がある。オキアミの殻をむいた身と、エビの身を加工した付けエサだ。オキアミのむき身は柔らかくて、食い渋りの切り札。エビのむき身は硬さを残した付けエサで、エサ取り対策に使う。釣具屋で「むき身」を探すときは、どっちが欲しいのかを分けて考えろ。

全部を初日から揃える必要はねぇ。生オキアミ、ボイル、練りエサの3つから始めて、足りない日が出たら加工オキアミとコーンを足せばいい。

加工オキアミの代表が、ヒロキューの生イキくんだ。冷凍庫に入れても凍らない不凍タイプの付けエサで、メーカーはシリーズの説明で、身がしっかりしていて針に刺しやすく、エサ持ちがいいとしてる。生オキアミが投げるたびに外れる日の、替え先の候補にしとけ。

戻ってきたエサで、次に刺すものを決めろ

付けエサ選びで一番大事なのは、戻ってきたエサを見ることだ。何を刺すかは、海の中の答えを見てから決める。

■ 一投目が無傷で戻る → エサ取りは少ない。生オキアミのまま続ける
■ 毎回、無傷で戻る → エサではなくタナを疑う。付けエサが魚のいる深さに届いていないか、魚がいない
■ 頭と尻尾だけ残る → スズメダイだ。硬いボイルか、練りエサを硬めに付ける
■ エサごと綺麗に消える → フグかベラだ。練りエサ、コーン、サナギの硬いエサに替える

一投目と毎回を分けて読むのが大事だ。一投目の結果だけで慌ててエサを替えると、何が効いたのか分からなくなる。同じタナで3〜4投続けて毎回無傷なら、そこで初めてエサではなくタナとマキエを疑え。

頭と尻尾だけが残るのは、スズメダイが群れで少しずつかじってる証拠だ。こいつが相手のときは、タナを動かさずにエサを替える。柔らかい生オキアミを刺し続けても、群れに解体されるだけだ。

エサごと綺麗に消えてるのは、フグかベラが歯で噛み切ってる。物量では勝てねぇから、硬いエサに切り替える。

一投目を生オキアミで入れるのは、柔らかさも沈み方も海の中で一番自然で、何に取られたかが一番はっきり出るからだ。最初からボイルや練りエサで入ると、この物差しが狂う。朝の段取りから一投目までの流れは、初心者が堤防で最初の1匹を釣るための全手順に書いてある。

エサ取りは、足元から出る組と沖から入る組に分けろ

エサ取りと一口に言っても、相手によって打つ手が変わる。ダイワの公式動画で、田中貴テスターがエサ取りを2つの組に分けて説明してる。この分け方が、付けエサを替える判断にもそのまま使える。

1分00秒あたりから、エサ取りの分け方の話が始まる。1つ目は、足元の磯際から出てくる組だ。コッパグレ（手のひらくらいの小さなグレ）、スズメダイ、フグ、カワハギがここに入る。2つ目は、沖や深いところから群れで入ってくる組で、アジ、サバ、イワシがそうだ。動画では、どっちの組に邪魔されてるかを見極めて、マキエを撒く場所を変えてる。

付けエサの話は、7分00秒あたりからだ。

硬く、大きく付ければ本命まで残る

動画で田中テスターが言ってるのは、こういう理屈だ。生オキアミは柔らかいから、小さいエサ取りでも食べられる。ボイル、エビのむき身、練りエサは生オキアミより硬くて、大きく付けることもできる。エサ取りは体が小さいから、触りはしても食べきれず、付けエサが本命の口元まで残る。

だから、エサ取りが多い日は、生オキアミを軸にしながら、硬いエサと大きく付けたエサを順番に回す。どれか1つに決めつけず、戻り方を見ながら替えていく。

大きく付けるときは、ハリの大きさも一緒に見直せ。小さいハリに大きいエサを付けると、エサがずれてすっぽ抜ける。

ヒロキューの生イキくんにも、エサ取りの多い日のための硬いタイプがある。クリスタルハードは、身をハードに仕上げたもので、夏場のハリ外れ防止とエサ取り対策向けとされてる。

フグが出たら、オキアミから離れろ

フグだけは、考え方が違う。スズメダイは小さい口で少しずつかじるが、フグは鋭い歯でオキアミごと噛み切る。ハリスまで切られることもある。

フグには、物量も小細工も通用しねぇ。効くのは硬さだ。練りエサを硬めに作って丸く付ける。コーンを刺す。サナギを刺す。この3つで返す。

エサごと消える日が続いたら、その時点でオキアミへのこだわりを捨てろ。いいオキアミを持ってきたからといって、同じエサを刺し続けるのが一番時間を捨てる。フグが相手の日は、硬いエサで本命が回ってくるのを待つ。

練りエサはハリ先まで包み、色で使い分けろ

練りエサは、エサ取りを避けるための保険じゃねぇ。本命に口を使わせるための武器として持っていけ。

付け方は簡単だ。ハリの大きさに合わせて丸め、ハリを埋め込むように包んで、ハリ先まで隠す。大きく付けたときは、早合わせするとハリがすっぽ抜けやすいから、ウキがしっかり入るまで待て。

色の使い分けと、仕掛けを入れてからの扱いは、マルキユーの公式動画が分かりやすい。

40秒あたりで、チヌ狙いなら最初は目立つイエローで様子を見て、エサ取りが出てきたら目立ちにくい色に替える、という順番を話してる。

5分40秒あたりからは、練りエサの扱いで気をつけることだ。練りエサはオキアミより比重がある。ウキ止めで仕掛けの入る深さを決める半誘導の仕掛けだと、練りエサはその深さまでスッと落ちて、そこで止まる。マキエはさらに下へ沈んでいくから、止まったままの練りエサは不自然に見える。仕掛けが入って少し待ってもアタリが無ければ、回収して入れ直せ。

黄色の練りエサの定番が、マルキユーの食い渋りイエローだ。メーカーの説明では、視認性が高く、濁り潮や深場でもアピールする。やわらかくて練り直す必要が無く、解凍したらすぐ使える。

チヌ狙いで、練りエサとコーンをどう回すかは、こっちに書いた。

練りエサはチヌだけのエサでもない。冬のグレは海藻を食うようになって生オキアミへの反応が落ちるから、練りエサが効いてくる。その理屈はグレ釣り完全ガイドの季節の節に書いてある。

オキアミは前日に冷蔵庫へ移し、当日は小出しにしろ

どんなに付け方を覚えても、傷んだオキアミでは魚は口を使わねぇ。付けエサの鮮度は、前の晩から始まってる。

冷凍のオキアミは、釣行の前の晩に冷凍庫から冷蔵庫へ移して、ゆっくり解凍する。当日の朝に気づいたなら、日陰に置いて待て。パッケージごと海水に浸けたり、車のヒーターに当てたりして急いで溶かすな。急な温度の変化で身が崩れて、旨味がドリップになって流れ出る。

釣り場では、使う分だけをエサ箱に出す。残りは保冷剤の効いたクーラーに入れとけ。直射日光に当てたり、バッカンの蓋の上に置きっぱなしにしたりすると、オキアミは数時間で黒く崩れる。

マキエを作るときにも、付けエサに関わることが2つある。1つ目は、マキエ用のオキアミを砕く前に、形のいいものを付けエサ用に先に取り分けること。2つ目は、マキエのオキアミを潰しすぎないことだ。マキエの中が破片ばかりだと、形のそろった付けエサだけが浮いて見えて、魚に見切られる。

マキエの作り方と配合は、こっちにまとめてある。

付けエサのパックは、クール便の送料が何個買っても変わらない店が多い。通販で買うなら、5パック以上まとめて買って自宅の冷凍庫に置いとくほうが、1回あたりの出費は下がる。

まとめ

付けエサは運で選ぶもんじゃねぇ。戻ってきたエサが、次に刺すものを教えてくれる。 覚えることは、この5つだ。

■ 付け方 尻尾を取って腹掛け。ハリの形に沿わせて、ハリ先は身の中に隠す
■ ハリ オキアミの大きさに揃える。グレ針はMで5号・Lで6〜7号、チヌ針はオキアミで2号
■ 刺し方 ゆっくり沈めて外れにくくするなら背掛け、小さくするなら頭を取る
■ 戻ってきたエサ 一投目と毎回を分けて読む。頭と尻尾だけならスズメダイ、丸ごと消えたらフグかベラ
■ エサ取り 硬く、大きく付けて本命まで残す。フグには練りエサ、コーン、サナギ

よくある質問（FAQ）

Q1. オキアミが投げるたびに外れる。刺し方以外に原因はありますか？
A. 結論：投げ方と、オキアミの柔らかさを疑え。 力任せに竿をブン回すと、オキアミが空中でちぎれて飛ぶ。竿のしなりを活かして、ふわりと投げるのが基本だ。もうひとつは、オキアミが溶けすぎて柔らかくなってることだ。日なたのエサ箱に出しっぱなしにしたり、急いで溶かしたりすると、身が崩れてハリに残らねぇ。それでも外れる日は、背掛けに替えるか、身の締まった加工オキアミを使え。

Q2. チヌ（黒鯛）とグレで、オキアミの付け方は変えますか？
A. 結論：刺し方の基本は同じだ。変えるのはハリだ。 チヌは噛む力が強いから、軸が太くて頑丈なチヌ針を使う。グレは吸い込んで食うから、軽くて吸い込みやすいグレ針を使う。グレ針でチヌを狙うと大型に伸ばされるし、チヌ針でグレを狙うと吸い込みが悪くなる。どっちの針も、オキアミの大きさに揃えるのは同じだ。

Q3. オキアミの頭は取ったほうがいいですか？
A. 結論：基本は付けたままでいい。 頭を残して、ハリ先を頭の中に収めるのが基本の形だ。頭を取るのは、エサ取りが多い日や食い渋りの日にわざと小さくしたいときと、ハリに対してオキアミが大きすぎるときだ。取った頭は、マキエに混ぜて撒けば無駄にならねぇ。

Q4. 付けエサは、マキエ用のオキアミから取ってもいいですか？
A. 結論：取っていい。ただし、マキエを作る前に先に取り分けろ。 マキエ用のオキアミは、配合エサと混ぜるときに潰れる。混ぜたあとから探しても、ハリに付けられる形のものは残ってねぇ。解凍したブロックから、形がそろって足の取れてないものを先にエサ箱へ移しとけ。量が足りない日や、エサ取りの多い日に備えて、付けエサ専用のパックも1つ持っていくと安心だ。

Q5. 付けエサはどこで買えますか？楽天でも買えますか？
A. 結論：当日は釣具店、ストックは通販のまとめ買いが効率的だ。 生オキアミは、釣り場に近い釣具店で買うのが一番手軽だ。加工オキアミや練りエサのような冷凍の付けエサは、この記事で紹介したものも含めて楽天でも買える。クール便の送料は何個買っても変わらない店が多いから、5パック以上まとめて買って、冷凍庫にストックしとけ。

付け方も替え方も、ここまでで全部出した。あとは、戻ってきたハリを毎回ちゃんと見るだけだ。無傷か、頭だけか、丸ごと消えたか。それを見て刺すものを替えられるようになったら、同じ堤防でも一日の中身が変わる。

戻ってきたエサで何を直すか。エサを替える前に確かめる順番を、有料noteで逆に引けるようにしてある。

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