漁師の相棒は、AIになる？ー未来の漁業現場ー《30年後の海と食卓①》

前回は、こちらから👇

今回から、《30年後の海と食卓》というシリーズを始めます。

PodcastのSabaRadioで、シリーズの概要をお話してます！
こちらもお聴きいただきつつ、お読みくださるとうれしいです😊

このシリーズでは、少し未来…30年後の、漁業、地球や海、そして食卓を、
描き出していきます。

ChatGPT‐6.1Astraの極高モードのリサーチと推論に対し、ネットには上がらない漁業現場の情報や事情、願望を養殖生産者の僕がぶつけ、議論して、
「少しでも可能性が高い姿」
に近づけていきました。
とはいえ、あくまで予測に過ぎませんが。

シリーズ1回めは、「漁師の相棒は、AIになる？ー未来の漁業現場ー」。
タイムマシンの窓から、30年後の漁業現場を覗く気分でお読みください。

魚を見る　～2026年の最先端と30年後～

・2026年の最先端の測定風景※これは現実(笑)

昨日、2026年10月15日は、福井県立大学が実証試験を進めている
「ステレオカメラ」※システムはアイエンター株式会社製
による、田烏養殖生簀での海中撮影の日でした（だいたい毎月1回）。

このカメラは複眼で、奥行きを捉えることができます。
ということは、映った魚との距離がわかるので、PCのアプリで計算して各魚体の大きさを測ることができるというわけ。

2026年の今、このような機器やアプリ、AIなどを使い、養殖している魚たちを水揚せず生きたまま測定する先端技術が開発されています。

では、タイムマシンで、30年後…2056年の田烏養殖場へ行ってみよー！
なお、未来に行くという体なので、今のことは過去形で語ります(笑)

・「測れる」だけから、日々の養殖につながるように

2056年、僕は88歳を迎え、見ての通りのおじいちゃん。
でも、医療の発達のおかげでまだまだ元気。
養殖場に出ています。

そして、僕のとなりには、人型の漁業AIロボットがいます。
頼もしいけど、口うるさくもある、大切なパートナー。

2026年の小さな養殖場では、カメラを生簀内に設置するだけでも先端的でしたが、2056年には、常設カメラシステムで、大きさ、尾数を測るのはもちろん、泳ぎ方や体表である程度の健康チェックも、24時間切れ目なく行うことができます。

そして餌も、専用マシンが、水中深く見渡せる目で魚たちの食いっぷりを確認しつつ、移動しながら与えています。

ちなみに、2026年では、こんな「自動給餌機」が一般的でした👇

決まった時間に決まった量の餌を、生簀に撒いていました。

30年未来の専用マシンは、単純に餌を与えるだけではありません。
魚の大きさの変化、泳ぎ方、餌への反応、食べ残しを見続け、与え方や量を自律的に微妙に調整します。
食べ残して海底に落ちる餌もなくなり、環境負荷が低減されています。

さらに、成長予測によって出荷計画を顧客と共有し、また餌の在庫や補充の管理もバッチリ行えます。

ちなみに、2026年時点での最先端らしきのは、ウミトロンさんのこれ👇

・ところで、なんで人型ロボ？

漁船は、いや漁船だけでなくこの世界の産業環境は、ほとんど人間が作業をすることを前提に存在します。

それらを完全に作り直して専用プラントを作るのは、たいへんな負担。

なので、そのままの環境…漁船の上で、漁師と同じように働ける人型漁業AIロボットが活躍するわけです。

設備点検・メンテ　～地味にキツイやつ～

・2026年は人力なんよ…つらす～😢

魚を獲る漁業でも、養殖でも、設備の点検やメンテが必要です。
その中でも、「網」はとても大事。

2026年では、まず網を陸上に揚げ、汚れを高圧洗浄機で洗い、ほころびや穴の有無を点検したり、あれば縫い、びっしり付くときもある通称ガキ（カサネカンザシの殻とか）を人の手で取っていました。

いやこれ、キツかった💦
2056年には、それを漁業AIロボット（以下ロボくん）がやってくれてます。

疲れ知らずで掃除をしてくれるので、汚れ防止のための網染色とかも必要なくなり、環境にも優しくなります。
さらに、搭載したセンサーで同じポイントの変化を追い、水温や溶存酸素濃度を測り、寄生虫の卵なんかにも目を光らせ、環境を解析します。

もちろん自律的に作業するわけですが、僕からの最低限の指示、また緊急連絡なんかは、音響通信で行います。

最初、僕がAIに提案したのは、ロボくんの頭が外れ、海に飛び込んで作業するという形でした。
イケてるやろ？

でも、「アンパンマンすぎ」と却下され、体をトランスフォームする形に。

ところで、2026年にも既に、ノルウェーのメーカーさんが専用マシンを開発して販売開始されてました👇

これが進歩したのが、ロボくんメンテフォームというわけです。

漁船⇒漁港、そしてお客さまに魚を送るまで

・漁港に魚を届け、さらにお客さまのところへ

魚を獲る漁業でも、養殖でも、漁船に魚を載せて漁港に水揚げします。
それは、2056年でも変わっていません。

変わったのは、漁港に着いた漁船の後片付けや道具類のメンテ＆管理はロボくんがやってくれていること。
楽ちーん♬…いやこれは、僕もやらな…気持ちの問題はデカい💦

小さな漁港では、ロボくんとは別の、検品・仕分け専門ロボがいて、2026年では人間だけで行っていた品質評価（≒目利き）と、それに基づく価格の決定なんかを担っています。

ただ、目利きには人間の達人…責任者が最終チェックを行う形。

これ、漁師自身はすべきではありません。
漁師は、自分が獲った魚、育てた魚を我が子のように愛してしまうので、どれも優劣なく見え、客観的に品質評価することは難しいのです。

あと、大きな変化は箱です👇

魚を入れる箱、通称「トロ箱」は、かつては木箱が主流でした。
1970年代になると、圧倒的に保冷に優れ、衛生的でもあり、かつ軽量な発泡スチロールの箱が登場し、それに代わっていきました。

発泡の箱、もちろん洗って何度も使うのですが、耐久性が低く、木箱と比べて捨てる頻度はめっちゃ高かった。
また、欠片が河川や海に落ちたりすると、環境に悪影響が及びます。

そこで、保冷力が高い、衛生的、軽量（＝作業性が良い）ことに加え、自動で蓋が開閉する、自動洗浄機で洗える、新素材＆新機構でめっちゃ長持ちする最新トロ箱が開発され、2056年には普及しています。

トロ箱には、2026年当時も一部で使われ始めていた、シャーベット状で普通の氷よりずっと保冷力が高いスラリーアイスという氷が敷かれ、その上に魚が載っています。

さらに、トロ箱を専用トレイに載せると、魚別で向かうべきエリアに自走して行ってくれる仕組み。

とろこで、これは、地方の小さな漁港と市場の風景。
巨大な漁港では、2026年でも既に自動化・DXが進んでいます。

たとえば、長崎県の松浦漁港。
実際行って目にしましたが、獲れた魚をベルトコンベアで大きさと状態ごとに自動分別していました👇

それに対し、日本列島の漁港の大半は小さく、また人も減っていて、とても大きな設備を導入するどころではありません。
だからこそ、AIロボットを活用することが必要です。

電源と通信　～相棒は自分で帰る（謎）～

・洗浄点検と、充電システム

一日の仕事を終えたら、相棒のロボくんは、
「おつかれさん。ほな先帰るわ」
と言い、自分の体をセルフ洗浄・点検ブースに横たえます。

その後、充電＆安置モードに移行し、シャットダウン。

ロボくんの、「先帰るわ」…とは？

それはさておき、洗浄や点検の自動化は、とても重要。
2026年のさばイバル・プロジェクトの現場、またそれ以前の田烏水産でも、総務省やNICT（国立研究開発法人情報通信研究機構）の委託事業で、当時の先端機器やシステムの実証試験を行っていましたが…

洗うたりメンテすんのんが、実作業の何倍も時間かかんねん💦
おまけに、センサー部分もすぐヘタるねん💦💦
いやこれ、先端技術あるあるというか、現場の外からは見えにくい現実(笑)

さらに、充電の簡便さ、充電容量（＝稼働時間）も、重要です。
2026年は、AIロボット用の全個体電池の先駆けでした👇

2056年には、それが当たり前に普及してて、ロボくんの充電もバッチリ。

経営規模・形態に応じた、AIロボット導入

・漁業経営体に応じた設備導入

ロボくん、きっと買うと、1台（ひとり）数百万円…2056年の貨幣価値はさておき…するんちゃうかな。

地域の漁協で共同購入する例も多い。
ただ、それやと漁法や魚種ごとのカスタマイズや、情報をどこまで共有するかとかで、けっこう難しい問題も生じがち。

そこで、買い取りではない選択肢も。
僕が経営している田烏水産株式会社では、サブスクで契約してます。

2026年にも、こんなサービスがあった👇

でも、サブスク契約では、ある程度の情報提供も条件になっているので、企業秘密の保護の観点からは、少し課題もあります。

仕事場でも家でも、同じ相棒

さっき、ロボくんが、「ほな先帰るわ」言うてました。

ほんまに、先に家に帰ってます。
ただし、AI（記憶・思考）だけ。

漁業現場でのロボットも、家で家事をしてくれるロボットも、同じ自意識と記憶を持つAIで動きます。

これが助かるのは、家でも仕事の相談を連続してできること。
あと、仕事中、ふと今夜食べたいものを思いついて言うと、それを家にいてるロボくん分身が作ってくれてるみたいな。

寝る前、ウイスキーグラスを傾けつつ、仕事も含めた今日一日を語り合うなんてことも、できるわけやな。

この形は、2026年当時で、特に養殖生産の大半を占める零細経営体（筆者調査による）…小さいとこは父ちゃん母ちゃん子供たちによる家族経営…での、人間の従事者の関係性を反映しています。

それらより大きな会社になると、私生活とは完全分離しつつ、漁業現場と経理・購買が同じ意識のAIとかいう形やと、効率的かなと思います。

まとめ
～30年後の未来も、過去・現在から地続き～

2026年の「今」に戻ってきました。

僕がAIと共に描いた30年後、だいたい、今その技術の種や芽はあります。
しかし、
「先端的な機器やシステムが既にある」
ことと、
「現場に実装され普及する」
こととの間には、越えるべき深い谷があります。

30年後には、今の最先端が実装されているといいな。

振り返ると、僕たちの仕事の風景は、好むと好まざるとにかかわらず、時代によって大きく変化してきました。

未来は変わる。
それだけは、100％確実。

なら、自分や仲間たちが、活き活きと働いていける未来に「変えていく」。
そんな想いで、めっちゃ考えて書いた記事…長すぎた💦

さて、次回は、《30年後の海と食卓②》、環境の変化に目を向けます。

科学的にしっかりした考証にするので、ぜひお読みください。

【さばイバル・プロジェクト】

代表機関：公立大学法人福井県立大学 海洋生物資源学部 先端増養殖科学科
連携機関：ふくい水産振興センター（福井県水産試験場）／田烏水産株式会社／株式会社わかさかな
研究支援・事業化指導：文部科学省JST 大学発新産業創出基金事業（テックスタートアップ北陸《TeSH》）／ほくほくキャピタル株式会社／株式会社RICH