【冷凍ストック】作り置き7品｜野菜多めのおうちごはん

冷凍作り置き7品をご紹介します。
肉・魚・野菜、海藻、きのこを使った、野菜多めのおうちごはんです。

煮込み料理はホットクックにおまかせ。ほろほろチキンは鶏むね肉が柔らかく仕上がります。

＜メニュー7品＞
【副菜】
１．筑前煮風（豚ロース）（ホットクック）
２．ひじきと切り干し大根炒め（フライパン）
３．ほうれん草のごま和え（鍋）

【メイン】
４．ごろごろ野菜のミートソース（ホットクック）
５．ほろほろチキン（ホットクック）
６．焼鮭（オーブン）
７．煮魚の野菜添え

【作り方】
ホットクックにごぼう、水、白だしを入れ、少し固めに煮る。
（水200ml、白だし大さじ1、煮込み時間10分）

その後、残りの材料とごま油を加え、さらに10分程度煮る。仕上げに小松菜を加えて完成です。

【材料】
ごぼう、にんじん、干し椎茸、しめじ、薄切り豚肉、小松菜など。

【作り方】
フライパンに油をひき、材料を顆粒だしとナンプラーで炒めます。

【材料】
ひじき、切り干し大根、干し椎茸、しめじ、まいたけ、ピーマン、パプリカ、蒸し大豆など。

野菜たっぷりの冷凍おかずをご紹介しました。
お読みいただきありがとうございました。

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