🧑🍳健康レシピ💘『業務スーパー産の豆腐』de『🇰🇷濃厚クリームのコングクス』を作りました❗️低カロリーな『1食蕎麦』を使用‼️ 健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
業務スーパーさんの『豆腐』を使って
🇰🇷濃厚クリームのコングクス🇰🇷
を作りました❗️
低カロリーな『1食蕎麦』を使用‼️
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【コングクス】
大豆や黒豆をすりつぶした冷たいスープに
そうめんなどの麺を入れた
🇰🇷韓国の伝統的な麺料理‼️
(夏の定番メニュー)
韓国語で
「コン（콩）」は豆
「グクス（국수）」は麺
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濃厚クリームの
🇰🇷コングクス🇰🇷
【材料】
・1食蕎麦 (2P)
(濃厚クリーム)
・豆腐 3Pのうちの1P
・めんつゆ 大1
・味噌 小1
・ピーナッツバター 小1
(または 練りごま＋蜂蜜)
(トッピング)
・きゅうり
・ミニトマト
・キムチ
・ゆで卵
・ごま
【作り方】
①耐熱容器に1食蕎麦と水を入れてレンチン
水切りをして器ごと冷蔵庫で冷やしておくとベター
②トッピングの準備
(きゅうり、ミニトマト、ゆで卵を切る)
③濃厚クリームの材料を混ぜ合わせる
⚠ブレンダーがないのでフードプロセッサーを使用しました
④冷やしておいた1食蕎麦に濃厚クリームをかける
⑤トッピングする
🎊ごまを振って完成🎉
クローズアップ
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【おまけ】
サラサラスープの
🇰🇷コングクス🇰🇷
豆乳を追加
(カロリー45%OFFを使用)
〜 豆知識 〜
🇰🇷コングクスは
あっさりしたお料理です
物足りない場合は
キムチ汁を入れたりするそうです
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【関連記事】
1食蕎麦を使ったお料理
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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