食品備蓄リスト：ローリングストック用

となりのnote

2026年9月23日 10:45

　ローリングストック向きの備蓄用品のリストを作成しました。

　備蓄についてはシリーズ記事にしておりますので、こちらをご参照ください。

　これから備蓄を始めたい方、ガッツリ備蓄中の方にも参考にしていただけるような構成となっております。

一覧表の見方

　一般家庭で日常的によく利用する食品の備蓄アイテムを列記してあります。

　太字の項目は我が家で備蓄しているものです。
　ハイパーリンクになっているものは別記事で特集しておりますので、必要に応じてご覧いただけると幸いです。

一覧表の使い方

　もし、これから備蓄を始めたい方は、以下の一覧表を印刷し、必要項目にチェックを入れたり、不要なものをペンで取り消し線を入れたりして、いつでも確認しやすいリストに仕上げましょう。

　ガッツリ備蓄中の方でも他に備蓄したほうがよい可能性があるものをこのリストで俯瞰できますので、併せてご利用いただければと思います。

　※このリストを随時更新していく予定ですので、ちょくちょくご覧になることを推奨します。

缶詰類

☐　トマト缶
☐　ツナ缶
☐　さば缶
☐　いわし缶
☐　コーン缶
☐　ヤングコーン缶
☐　マッシュルーム缶
☐　うずらの卵缶
☐　白アスパラ缶
☐　パスタソース缶
☐　カレー缶
☐　やきとり缶
☐　コンビーフ
☐　スパム
☐　ランチョンミート
☐　カニ缶
☐　鮭缶
☐　スープ缶（コーン、ミネストローネ、トマト、クラムチャウダー、ポタージュ、オニオングラタン）
☐　牛肉の大和煮缶
☐　ゆであずき缶
☐　フルーツ缶
☐　みつまめ缶
☐　パイナップル缶
☐　黄桃・白桃缶
☐　みかん缶
□　甘栗缶
☐　乾パン
☐　パンの缶詰
☐　お粥の缶詰

瓶詰類

☐　ジャム（いちご、りんご、ブルーベリー、白桃、オレンジマーマレード、いちじく、フルーツ）
☐　ピーナッツバター
☐　ヌテラ
☐　パスタソース
☐　粒マスタード
☐　梅干し
☐　塩辛（イカ、エビ、アミ）
☐　酒盗（イカ、エビ、アミ、まぐろ）
☐　なめ茸
☐　食べるラー油
☐　メンマ
☐　きざみにんにく
☐　きざみしょうが
☐　ゆず胡椒
☐　塩レモン
☐　わさび漬け
☐　海苔の佃煮
☐　あさりの佃煮
☐　鮭フレーク
☐　ザワークラウト
☐　ピクルス
☐　栗の甘露煮

乾物類

☐　わかめ
☐　昆布
☐　海苔
☐　ひじき
☐　切り干し大根
☐　干し椎茸
☐　干し野菜（キャベツ、にんじん、かぼちゃ）
☐　ドライフルーツ（レーズン、ブルーベリー、クランベリー、いちご、パイナップル、パパイヤ）
☐　乾燥スープ・フリーズドライスープ（コンソメ、コーン、ミネストローネ、パスタ入りスープ、マッシュルーム、オニオングラタン、春雨、中華）

麺類（乾燥）

☐　うどん
☐　そば
☐　パスタ（スパゲティ・マカロニ）
☐　ラーメン
☐　そうめん・ひやむぎ
☐　春雨

穀類

☐　白米
☐　玄米
☐　雑穀米
☐　アルファ米（白米、お粥、鮭ご飯、わかめご飯、五目ご飯）
☐　薄力粉
☐　強力粉
☐　中力粉
☐　デュラム・セモリナ粉
☐　片栗粉
☐　米粉
☐　餅粉・白玉粉
☐　とうもろこし粉（コーングリッツ・コーンミール）

豆類

☐　大豆
☐　小豆
☐　いんげん豆（赤、白、黒）
☐　えんどう豆
☐　ひよこ豆
☐　レンズ豆

天然調味料

☐　塩
☐　しょうゆ
☐　砂糖
☐　天然甘味料（メープルシロップ、アガベーシロップ、デーツシロップ、オリゴ糖、羅漢果、ステビア）
☐　合成甘味料（パルスイート、エリスリトール、トレハロース）
☐　味噌
☐　みりん・みりん風調味料
☐　料理酒
☐　酢
☐　ナンプラー
☐　はちみつ
☐　レモン、レモン果汁

合成調味料

□　うまみ調味料（味の素・ハイミー・にんべん）
☐　和風粉末だし（かつおだし、昆布だし、煮干だし、あごだし）
☐　調味塩（アジシオ、やさしお、ろく助、クレイジーソルト、マジックソルト）
☐　コンソメ（ビーフ、チキン、野菜）
☐　鶏ガラスープの素
☐　味覇
☐　醤類（豆板醤、甜麺醤、コチュジャン）

香辛料・薬味類

☐　こしょう（白・黒）
☐　鷹の爪
☐　粉唐辛子（七味、一味、粗挽き）
☐　ごま（煎りごま、すりごま）
☐　乾燥ハーブ（パセリ、バジル、オレガノ、ローズマリー、タイム）
☐　ドライオニオン
☐　フライドオニオン
☐　ベーコンビッツ
☐　ガーリックパウダー
☐　乾燥にんにく
☐　乾燥ネギ
☐　ねりわさび
☐　和からし
☐　マスタード
☐　おろしにんにく
☐　おろししょうが
☐　ねり梅
☐　山椒

食用油

☐　オリーブオイル
☐　ごま油
☐　サラダ油
☐　グレープシードオイル
☐　バター
☐　マーガリン
☐　ショートニング
☐　ココナッツオイル
☐　米油
☐　牛脂
☐　ラード
☐　えごま油
☐　亜麻仁油

ドレッシング・ソース類

☐　マヨネーズ
☐　マスタード
☐　ケチャップ
☐　トマトペースト・トマトピューレ
☐　タバスコ
☐　レリッシュ
☐　オイスターソース
☐　オイルドレッシング（フレンチ、シーザー、イタリアン、サウザンアイランド、ランチ、ごま、中華）
☐　ノンオイルドレッシング（青じそ、イタリアン、中華）
☐　ソース（中濃、とんかつ、お好み焼き、ウスター）
☐　焼肉のたれ
☐　ポン酢
☐　めんつゆ（かつお、こんぶ、あご）
☐　パンケーキシロップ
☐　チョコレートソース
☐　ストロベリーソース