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🧑‍🍳健康レシピ💘『業務スーパー産の冷凍肉だんご』de『🇹🇭ラープムー(アルモンデ バージョン)』を作りました❗️『ラープムーとガパオの違い』もご紹介‼️ 健康・ダイエット・糖尿病対策💕


    🌈健康を願うみなさま

    こんにちわ


    今回は

    業務スーパー産の『冷凍肉だんご』を使って


    🇹🇭ラープムー🇹🇭
    (アルモンデ バージョン)

    を作りました❗️

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    『ラープムーとガパオの違い』

    もご紹介‼️



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    『ラープムーとガパオの違い』

    どちらも豚ひき肉を使うタイ料理


    『ラープムー』
    ラープムーは「和える」
    酸っぱ辛いハーブサラダ

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    『ガパオ』
    ガパオは「炒める」
    甘辛い肉のおかず(バジル炒め)

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    🇹🇭ラープムー🇹🇭
    (アルモンデ バージョン)

    アルモンデとは
    家にある材料で作ること

    【材料】

    冷凍肉だんご

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    その他材料

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    (アルモンデ)
    ・豚ひき肉 →冷凍肉だんご 
    ・紫玉ねぎ →みょうが
    ・きゅうり →豆苗
    ・ライム汁 →レモン汁 大1
    ・砂糖 →きび砂糖 小1
    ・ミント →大葉
    ・キャベツ →レタス
    ・もち米 →ロウカット玄米

    (レシピ通りの正しい材料)
    ・生米 大1
    ・ナンプラー 大1
    ・粉唐辛子 小1
    ・ねぎ

    (肉だんご使用の為、不要)
    ・塩コショウ
    ・サラダ油

    【作り方】

    ①生米を炒って、麺棒で粗めに砕く

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    麺棒にラップを巻いて潰すと
    洗い物が減ります!

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    ②肉だんごをレンチンして麺棒で潰す

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    麺棒にラップを巻いて潰すと
    洗い物が減ります!

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    ③ボウルに潰した肉だんご、ナンプラー、レモン汁、粉唐辛子、きび砂糖を入れてよく混ぜる

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    ④豆苗、みょうが、ねぎ、炒って砕いた米を追加して、さっと和える

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    出来上がり

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    🎊盛り付けて完成🎉
    レタス、大葉、レモン、糸唐辛子
    ロウカット玄米のごはん

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    クローズアップ

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    🫘豆知識🫘
    (本場流の美味しい食べ方)

    添えられた生野菜に包んで食べるか
    もち米(カオニャオ)と一緒に食べる


    ……………………………………………………………

    👇️今回の材料はこちらの残り👇️

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    アルモンデではない
    【正しいレシピ】
    (AI情報)

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    【作り方】

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    【関連記事】

    🇹🇭タイ料理🇹🇭


    🌐英語バージョン🌐


    🇮🇩インドネシア語バージョン🇮🇩





    以上

    最後までご覧頂き
    どうもありがとうございました


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